Suntem în postul Paştelui. Unii ţineţi postul, alţii sunteţi vegani sau vegetarieni, iar unii dintre voi aveţi zile în care excludeţi alimentele de origine animală din mâncarea voastră. De această dată, după ce v-am propus 19 reţete de post, vă propun 20 de reţete dulci, de post, fără produse lactate şi fără ouă. Majoritatea sunt fără zahăr şi fără îndulcitori.
2 smoothie-uri cremoase pentru mese/gustări sănătoase
Smoothie-urile sunt o variantă potrivită pentru un mic dejun rapid şi sănătos, dar pot reprezenta şi o opţiune pentru a ne potoli pofta de dulce. În funcţie de ingredientele pe care le alegem, smoothie-urile pot fi hrănitoare, gustoase şi pline de vitamine şi minerale.
Negrese cu cartof dulce
Dacă aveţi copii care vă cer ciocolată, s-ar putea ca această reţetă să-i mulţumească. Este uşor de preparat, sănătoasă, suficient de dulce, cu un gust minunat şi cu textura negreselor tradiţionale.
Budincă de mei cu nuci şi mere (fără gluten)
Ştiţi deja că, la noi în casă, budincile sunt foarte îndrăgite, nelipsite din meniul nostru săptămânal. De data aceasta, am vrut să încerc o reţetă de budincă potrivită pentru copiii cu diverse alergii. Noi nu suntem alergici la niciun aliment, din fericire. Sper ca reţeta să le fie de folos părinţilor care nu mai ştiu ce să pună pe masă la micul dejun.
Budincă de chia cu afine şi migdale
Mousse de avocado cu caju şi seminţe de chia
Deserturile pot fi sănătoase şi nu-i musai să aibă zahăr. Acesta este unul dintre ele. De fapt, aş zice că este un preparat potrivit să fie servit ca desert, la micul dejun sau la gustare.
Budincă de chia cu ananas şi cocos
Crumble cu mere și smochine
Untul din această reţetă îl puteţi înlocui cu unt vegetal, unt de cocos, de exemplu.
Biscuiţi cu fulgi de ovăz şi unt de arahide
Reţetele de biscuiţi sau fursecuri, cum preferaţi să le spuneţi, cu fulgi de ovăz nu au, în general, nimic complicat. De obicei, au puţine ingrediente şi se fac foarte repede. Au o textură gumoasă, nu conţin zahăr şi sunt plini de nutrienţi. Aşa sunt şi aceşti biscuiţi.
Brioşe cu fulgi de ovăz, măr şi morcov
Cred că este mai inspirat să le spun mini prăjituri, pentru că textura lor nu seamănă deloc cu cea a brioşelor. Pe de altă parte, sunt gustoase şi săţioase, perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare consistentă. Brioşele nu conţin zahăr, ouă, făină şi nici agenţi de creştere, iar fulgii de ovăz pe care îi conţin au multe beneficii pentru sănătate. Conţin fibre solubile, vitamina B1, fosfor, magneziu, fier şi zinc.
Prăjitură cu lămâie (fără gluten)
Se întâmplă ca cele mai bune prăjituri să fie cele rapide, cele mai puţin aspectuoase şi cele de la care am cele mai puţine aşteptări. A fost cazul şi de această dată.
Bomboane raw cu cacao şi unt de arahide
Se fac repede, reţetele sunt simple, sănătoase şi gustul ne încântă papilele gustative. Îşi pot găsi locul atât în meniurile de zi cu zi, servite ca gustare, cât şi în meniurile festive.
Cheesecake raw vegan cu afine
Deserturile raw vegane mă atrag pentru că nu necesită coacere şi sunt pline de nutrienţi. Sunt sănătoase şi săţioase, iar cu această reţetă pot să vă confirm că sunt şi foarte gustoase. Recunosc că am fost sceptică în privinţa gustului, însă vă asigur că aş repeta această reţetă ori de câte ori s-ar ivi ocazia. Neapărat trebuie să o încercaţi!
Biscuiţi cu ovăz şi migdale
Bulgur cu fructe uscate și pudră de roșcove
Griş cu lapte şi seminţe
Bomboane raw cu nucă de cocos şi lămâie
Cremă tartinabilă de „ciocolată”
Mereu există alternative sănătoase la mâncarea nesănătoasă. Trebuie doar puţină bunăvoinţă să le găsim. Aşa e şi cu reţeta asta.
Pancakes cu banane şi afine
Budincă la borcan
Acest mic dejun este ideal pentru cei mici şi pentru cei mari mereu pe fugă. Ştim că uneori dimineţile pot fi complicate, aşa că ideal ar fi ca micul dejun să se facă singur. Pentru că ştim că nu se poate, îl putem pregăti cu o seară înainte.
Guacamole cu portocală
Poftă bună! 🙂
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram