meniu

Cum transformăm nişte reţete simple în preparate festive?

    Sunteţi de acord că, înainte de toate, mâncăm cu ochii? Zilele trecute, citeam un studiu interesant despre acest subiect, mai exact despre foamea vizuală şi saţietatea digitală. Suntem expuşi, din punct de vedere vizual, la mâncăruri apetisante, pozate frumos, care ne fac poftă de la prima vedere. Ei bine, multe dintre aceste preparate nu sunt […] Citește mai mult…

Prăjituri sănătoase pentru mese festive (2018)

    Nu cred că există sărbătoare fără preparate dulci. Dulce nu trebuie să însemne neapărat şi nesănătos. Există o mulţime de reţete fără zahăr ori cu îndulcitori naturali care îşi pot face loc cu succes pe mesele voastre festive. Vă propun 17 prăjituri sănătoase, unele fără zahăr şi fără îndulcitori, altele cu o cantitate […] Citește mai mult…

Aperitive sănătoase pentru mese festive

Cunoaştem cu toţii aperitivele clasice servite la mesele festive: salată de vinete cu maioneză, salată de ciuperci cu maioneză, salată de boeuf, salată de icre, etc. Majoritatea sunt cu maioneză. Dar dacă aţi încerca ceva nou, ceva mai sănătos, mai uşor de făcut? Găsiţi mai jos 20 care să vă inspire în pregătirea unui meniul […] Citește mai mult…

Prăjituri sănătoase pentru mese festive

Am început o serie de 4 articole cu reţete sănătoase pentru mese festive, reţete de biscuiţi şi fursecuri, prăjituri cu şi fără cremă, deserturi raw şi aperitive. Astăzi vă împărtăşesc 15 reţete de prăjituri numai bune de servit anul acesta de Crăciun.   Tort cu migdale şi banane (baby friendly) Tortul care mi-a dat cele mai […] Citește mai mult…

Biscuiţi şi fursecuri sănătoase pentru mese festive

  Încep pregătirile de Crăciun! Şi cum nu există pregătire românească fără bucate alese, m-am gândit să fac 4 articole care să vă inspire, 4 articole cu reţete de biscuiţi şi fursecuri, prăjituri cu şi fără cremă, deserturi raw şi aperitive. De când sunt mamă şi de când copilul meu mănâncă solide, am ales să […] Citește mai mult…

Ce (NU) ar trebui să conţină meniul copilului vostru?

  Dragi părinţi, v-aţi întrebat cum ar trebui să arate meniul copilului vostru? Dacă cel mic este în colectivitate, poate vă aşteptaţi ca creşa/grădiniţa să îi ofere un meniu echilibrat care să acopere toţi nutrienţii de care are nevoie. Însă, din păcate, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna. Într-un articol precedent am scris despre responsabilitatea pe care […] Citește mai mult…

Jurnal de dietă: a 9-a săptămână

ZIUA 57 (5 noiembrie) – Proteine   Mic dejun: 1 banană. Gustare: Struguri. Prânz: Pulpe de pui la cuptor cu salată + pâine. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 3 pulpe întregi.   ZIUA 58 (6 noiembrie) – Amidon   Mic dejun: 1 banană. Prânz: Salată orientală de cartofi.   Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 8 cartofi fierţi.       ZIUA […] Citește mai mult…

Jurnal de dietă: a 8-a săptămână

ZIUA 50 (29 octombrie) – Amidon   Mic dejun: 2 banane. Prânz: Supă cremă de linte cu crutoane. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 150g de linte.   ZIUA 51 (30 octombrie) – Carbohidraţi   Mic dejun: 1 banană. Prânz: Salată de bulgur. Cină: Plăcintă cu mere şi turtă dulce cu caise. Cantitate permisă: 120g de bulgur.   ZIUA 52 (31 octombrie) – Vitamine   Mic […] Citește mai mult…

1 2