Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Luna mai este dedicată conștientizării bolii celiace. Pe data de 16 mai este Ziua Internațională a Bolii Celiace. Cu această ocazie, vreau să vin în fața voastră cu câteva informații despre cum se transformă viața unui celiac și ce implică aceste transformări. Informațiile despre simptome, diagnosticare și sfaturi practice le găsiți pe blog, în articolele […] Citește mai mult…
De când am descoperit boala celiacă a Antoniei și am povestit despre măsurile pe care le-am luat sau am împărtășit din informațiile pe care le-am acumulat, am auzit destul de des următoarea remarcă: „Nu mi-am imaginat că un regim fără gluten presupune atât de mult efort!”. Vreau să vă aduc cât mai multe informații despre […] Citește mai mult…
După ce primești diagnosticul de boală cealică nu prea știi pe unde să o apuci … sau acesta a fost cazul meu. După ce Antonia a fost diagnosticată cu boala celiacă, în afara faptului că primul sentiment a fost că mi-a picat cerul în cap, nu prea am știut ce am de făcut. Nimeni nu […] Citește mai mult…
Am rămas datoare cu detalii despre diagnosticarea Antoniei, ce analize i s-au făcut pentru a determina boala celiacă. Le veți găsi mai jos împreună cu alte informații generale. Care sunt factorii care pot crește riscul de a dezvolta boala celiacă? Boala celiacă este o boală autoimună și se estimează că afectează 1 din 100 de […] Citește mai mult…
La un moment dat, am postat pe story o poză în care v-am arătat tabelele mele de pe frigider, cu surse de fier și surse de calciu. Le-am făcut strict pentru mine și au fost parte din strădania și cercetare mea cu scopul de a-i crește Antoniei depozitele de calciu și fier. Între timp, am […] Citește mai mult…
Multă lume m-a întrebat cum am descoperit boala celiacă a Antoniei. N-am să fac o introducere lungă, ci prefer să trec direct la subiect. Ce este boala celiacă? Întâi, să ne lămurim ce este boala celiacă. Pe scurt, boala celiacă este o boală autoimună care afectează în principal intestinul prin ingerarea glutenului prezent în grâu, […] Citește mai mult…
N-am știut ce titlu să-i dau acestui articol … Cert este că, de curând, am dat startul unei aventuri pe care nu ne-am dorit-o. Pe 17 octombrie (2024) am descoperit că Antonia are boala celiacă. În acest articol nu-mi prea vine să detaliez simptomele sau modul în care am descoperit boala, ci mă voi concentra […] Citește mai mult…
Acest tip de conținut îl abordez rar (spre deloc) pe blog, dar, din mesajele primite de la voi, îmi dau seama că este de interes. De când am avut dermatită periorală și am descoperit la ce substanțe este alergică pielea mea, am primit mai multe mesaje de la femei care se confruntă cu cazuri similare. […] Citește mai mult…
Continui seria despre alergii. V-am povestit deja despre substanțele la care am descoperit că am o reacție alergică intensă, 3 la număr. Mai jos, găsiți detalii despre cele 4 substanțele la care, în urma testării PATCH (bateria standard europeană), am descoperit că am o sensibilitate moderată. Din informațiile pe care le am de la doctorul […] Citește mai mult…
În articolul anterior, am promis că revin cu detalii despre substanțele la care este alergică pielea mea. Așa cum vă spuneam, am identificat 7 alergeni, la 3 am avut o sensibilitate intensă, iar la 4 dintre ei sensibilitatea a fost scăzută. Mai jos, găsiți informații despre fiecare alergen în parte, unde se găsește, ce înseamnă, […] Citește mai mult…