Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Îmi plac mesele simple, gustoase, gătite fără prea mult efort. Aceste coaste de porc se încadrează cu succes în această categorie. Coastele sunt marinate într-un amestec de condimente menit să le aromatizeze și să le frăgezească. Apoi, sunt gătite lent, la slow cooker, până carnea se desprinde extrem de ușor de […] Citește mai mult…
A venit vremea bună, dar nu toți avem posibilitatea de a încinge grătarul, așa că vă propun o variantă de frigărui de pui fragede, suculente și aromate gătite la airfryer. Cu doar câteva ingrediente simple și un timp de gătire redus, puteți obține rapid o masă delicioasă. 3 cuvinte îmi vin în minte când mă […] Citește mai mult…
Dacă drobul de miel nu este pe gustul tuturor membrilor familiei, asta nu înseamnă că trebuie să renunțați la acest preparat tradițional. Din contră, puteți obține o variantă la fel de aromată și festivă, dar mult mai prietenoasă cu preferințele tuturor. Această rețetă de drob fără carne de miel, pregătit la airfryer, este […] Citește mai mult…
Sărbătoarea Paștelui se apropie. Cu această ocazie, am testat o nouă rețetă de friptură de miel. De data aceasta, carnea am marinat-o cu iaurt și mentă și am gătit-o în noua mea oală deșteaptă, multicooker-ul de la Instant Pot. Noua ne place carnea de miel, dar, în mod ideal, ar fi bine să nu aibă […] Citește mai mult…
Noi iubim combinațiile cu pesto și mozzarella, așa că era de așteptat ca acest panini să ne placă tuturor. Caut mereu să-mi ușurez munca în bucătărie și variante care să-mi permită să gătesc preparate rapide și hrănitoare atât acasă, cât și în deplasare, având în vedere că Antonia are boala celiacă și, […] Citește mai mult…
Aceasta este una dintre salatele care a urcat repede în topul preferințelor mele, pe care mi-am pregătit-o aproape săptămânal în ultima vreme. O împărtășesc cu voi! Este genul acela de salată pe care o puteți lua cu voi la pachet sau o puteți pregăti de câte ori vă rămâne niște orez în plus de la […] Citește mai mult…
Cu toții suntem în căutarea unor preparate care să nu ne ia prea mult timp și să fie cât mai sănătoase. Preparatul de astăzi bifează ambele cerințe: este gata în cel mult 25 de minute, la airfryer, este plin de nutrienți și super gustos. De fapt, sunt 3 preparate simple într-o singură farfurie: ♥ […] Citește mai mult…
Poke bowl-ul este o opțiune excelentă când temperaturile de afară ne țin departe de cuptor ori când timpul ne este limitat. Un poke bowl reprezintă o masă rapidă, hrănitoare și gustoasă. Ce este poke bowl? Poke bowl-ul provine din Hawaii și are puternice influențe din bucătăria japoneză, fiind adesea comparat cu sushi deconstruit. Cuvântul „poke” […] Citește mai mult…
Tacos cu pui, gătit la slow cooker este rețeta perfectă pentru zilele călduroase, când folosirea cuptorului nu este cea mai fericită opțiune. Puiul se gătește lent în slow cooker, până devine fraged și plin de savoare. Servit cu toppinguri proaspete, acest preparat este ideal pentru o masă lejeră în familie sau o întâlnire relaxată cu […] Citește mai mult…
Chiftelele nu sunt un preparat care arată apetisant, dar vă recomand să îi dați o șansă acestei rețete. 🙂 Este rețeta cu care am convins-o pe Antonia că chiftelele pot fi gustoase. Nu sunt felul ei preferat de mâncare, dar le acceptă fără proteste, lucru care nu s-a prea întâmplat cu rețetele anterioare de chiftele […] Citește mai mult…