mere

Ștrudel cu mere și sos de vanilie

La noi în casă, orice desert cu mere are succes. Nu știu cum s-a întâmplat, însă, până acum, nu am făcut niciodată un ștrudel cu mere, deși ne place tuturor. În weekend-ul trecut, am împodobit bradul cu colinde pe fundal și cu miros de ștrudel proaspăt scos din cuptor. Noi 3, bradul, decorațiunile, colindele, mirosul […] Citește mai mult…

Pancakes cu măr

  „Mami, ce mâncăm mâine dimineaţă?” Asta este întrebarea cu care mă confrunt în fiecare seară. Trebuie să am răspunsul pregătit, bineînţeles. Ştiu că nu dau greş cu câteva preparate: budinci, pancakes şi cu ceva pe care fetiţa mea o numeşte „combinaţie”, iaurt cu afine, banană şi fulgi de ovăz. De această dată, am încercat o nouă reţetă […] Citește mai mult…

Crumble cu mere și smochine

    Crumble-ul îşi are originea în Anglia şi a apărut în vremea celui de-al doilea război mondial. Tartele necesitau prea multă făină, zahăr şi unt, resursele erau limitate, iar crumble-ul a fost alternativa potrivită. Astăzi, crumble-ul cred că se prepară aproape peste tot în lume. Este un desert care nu necesită mare ştiinţă în […] Citește mai mult…

Brioşe cu fulgi de ovăz, măr şi morcov (fără ou şi fără zahăr)

  După ce am descoperit tortul cu morcovi, mi-am spus că poate morcovii ar fi potriviţi şi în nişte brioşe altfel. Cred că este mai inspirat să le spun mini prăjituri, pentru că textura lor nu seamănă deloc cu cea a brioşelor. Pe de altă parte, sunt gustoase şi săţioase, perfecte pentru micul dejun sau pentru […] Citește mai mult…

Clafoutis cu mere

  În această perioadă a anului nu avem o mare varietate de fructe. N-aş zice că este preferata mea, dar fac în aşa fel încât să mă descurc cu ce am. Antonia are zile când cere brioşe sau chec. Nu cere niciodată dulce din magazin, dar mai are momente când ar vrea o „bioşă” sau […] Citește mai mult…

1 2 3