Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Pentru unii, mâncarea luată la pachet în concediu este o alegere care poate avea la bază mai multe motive: preferă să știe exact ce conține mâncarea lor, să evite fast-food-ul sau să economisească timpul petrecut căutând restaurante (inclusiv așteptând mâncarea la restaurant) ori este o practică dictată de necesitatea de a economisi. Pentru alții, acest […] Citește mai mult…
Tacos cu pui, gătit la slow cooker este rețeta perfectă pentru zilele călduroase, când folosirea cuptorului nu este cea mai fericită opțiune. Puiul se gătește lent în slow cooker, până devine fraged și plin de savoare. Servit cu toppinguri proaspete, acest preparat este ideal pentru o masă lejeră în familie sau o întâlnire relaxată cu […] Citește mai mult…
Smoothie-urile sunt foarte apreciate la noi în familie, de la mic la mare. Ne potolesc pofta de dulce, dar pot înlocui cu succes și câte o gustare, pentru că, dacă alegem ingredientele potrivite, ele pot fi hrănitoare, pline de vitamine și minerale. Îmi place să adaug superalimente în smoothie-urile nostre, iar astăzi vreau să vă […] Citește mai mult…
La ce preparate rapide, sănătoase și gustoase apelați atunci când sunteți în criză de timp? Vă dau o idee → paste cu pui gătit în stil asiatic. Poate că nu vi se pare un preparat tocmai rapid, dar vin cu un pont care sigur vă este de folos pentru o mai bună organizare în bucătărie. […] Citește mai mult…
De Ziua Copilului, vin cu noutăți și vești bune care vor bucura copiii mici și mari … Le iau pe rând. Aparatul Duraceramic de la Breville devine un aparat 2 în 1. Pe lângă plăcile pentru gofre, acum există și plăci cu care puteți face sandwich-uri calde. Aparatul complet îl găsiți aici, iar dacă aveți […] Citește mai mult…
Mâncarea gătită reprezintă peste 90% din mesele noastre. Așadar, gătitul îmi ocupă o bună parte din timp și trebuie să găsesc soluții pentru a fi cât mai eficientă. Am câteva rețete simple și rapide pe care le pregătesc destul de des, care mă scot din încurcătură când am puțin timp de alocat gătitului. Una dintre […] Citește mai mult…
Dacă vreți să pregătiți o masă rapidă, vă dau o idee simplă și delicioasă: aripioare de pui la airfryer. Se rumenesc perfect, sunt suculente, iar marinada o puteți adapta după gustul vostru. Eu aleg întotdeauna să adaug muștar în marinadă pentru că frăgezește carnea și îi oferă o aromă subtilă. Dacă optați și pentru o […] Citește mai mult…
Anul acesta, de Paște, mi-am propus să fac o pască simplă, fără gluten, gătită la airfryer. Am testat-o înainte de sărbători și vă împărtășesc rețeta. Atunci când cuptorul „muncește” de zor, orice ajutor este binevenit, iar un ajutor de nădejde îmi este airfryer-ul Halo Air XL de la Breville, cu care m-am împăcat foarte bine […] Citește mai mult…
Ciorba de miel a fost dintotdeauna unul dintre preparatele nelipsite de pe masa noastră de Paște. Eu zic că mama este cea mai pricepută atunci când vine vorba de pregătirea acestei ciorbe, iar eu am încercat să „fur” gustul de la ea. Cred că mi-a ieșit, pentru că această ciorbă este super gustoasă și aromată, […] Citește mai mult…
Mi-am lansat o provocare: să fac o rețetă de gofre care să fie potrivite de servit pe durata postului de cei care au boală celiacă sau intoleranță la gluten. Așadar, aceste gofre nu conțin ouă, gluten și lactate. Au un conținut mai mare de fibre decât gofrele clasice și un conținut redus de zahăr. Mai […] Citește mai mult…