Colaborări și proiecte

Supă cremă de linte roșie cu cartof dulce și ghimbir (la multicooker)

Mâncarea gătită reprezintă peste 90% din mesele noastre. Așadar, gătitul îmi ocupă o bună parte din timp și trebuie să găsesc soluții pentru a fi cât mai eficientă. Am câteva rețete simple și rapide pe care le pregătesc destul de des, care mă scot din încurcătură când am puțin timp de alocat gătitului. Una dintre […] Citește mai mult…

Aripioare de pui rumenite la airfryer

Dacă vreți să pregătiți o masă rapidă, vă dau o idee simplă și delicioasă: aripioare de pui la airfryer. Se rumenesc perfect, sunt suculente, iar marinada o puteți adapta după gustul vostru. Eu aleg întotdeauna să adaug muștar în marinadă pentru că frăgezește carnea și îi oferă o aromă subtilă. Dacă optați și pentru o […] Citește mai mult…

Pască fără aluat și fără gluten (la airfryer)

Anul acesta, de Paște, mi-am propus să fac o pască simplă, fără gluten, gătită la airfryer. Am testat-o înainte de sărbători și vă împărtășesc rețeta. Atunci când cuptorul „muncește” de zor, orice ajutor este binevenit, iar un ajutor de nădejde îmi este airfryer-ul Halo Air XL de la Breville, cu care m-am împăcat foarte bine […] Citește mai mult…

Cum te poate ajuta un aparat de vidat să reduci risipa alimentară, să economisești și să îți pregătești mesele în avans

Astăzi vă iau cu mine în bucătărie împreună cu noua mea „jucărie”, aparatul de vidat VS1190X-01 de la FoodSaver. Cochetez deja de câțiva ani cu ideea de a îmi cumpăra un aparat de vidat, dar nu am fost 100% sigură de utilitatea lui. Folosindu-l pe cel al nașei mele, m-am convins că este de mare […] Citește mai mult…

Brownie fără gluten, fără lactoză și fără zahăr adăugat (la airfryer)

Cred că negresa, brownie-ul după numele mai des întâlnit, este unul dintre deserturile cele mai iubite în întreaga lume, care există în foarte multe variante. Am și eu câteva variante de brownie pe blog, inclusiv una vegană, cu cartof dulce, fără gluten. Negresa de astăzi este potrivită celor care urmează regimuri fără gluten și/sau fără […] Citește mai mult…

Gofre cu cocos și vanilie (fără gluten și fără lactoză)

Prima rețetă pe care o public pe blog în acest an este una fără gluten și fără lactoză, niște gofre pufoase și aromate care sunt sigură că vă vor bucura papilele gustative, indiferent dacă aveți sau nu restricții alimentare. Așa cum v-am mai spus, în viitor, majoritatea rețetelor de pe blog vor fi destinate și […] Citește mai mult…

1 2 3 16