Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Știu că nu refuzați o idee de aperitiv ușor de realizat, simplu, care se integrează perfect pe o masă de sărbătoare. Aveți nevoie de foarte puține ingrediente, de puțin timp (nu prea mult) și, în mod ideal, de un airfryer care să vă eficientizeze tot procesul. Coronița mea aperitiv am copt-o la airfryer […] Citește mai mult…
Salata de vinete este una dintre mâncărurile mele preferate, în special pe timp de vară, servită cu roșii din alea bune, zemoase, cu gust. Pentru Antonia, m-am văzut nevoită să adaptez rețeta de vinete clasică (care nu este tocmai preferata ei), așa că am făcut o combinație de vinete coapte cu dovlecel și […] Citește mai mult…
Chiftelele nu sunt un preparat care arată apetisant, dar vă recomand să îi dați o șansă acestei rețete. 🙂 Este rețeta cu care am convins-o pe Antonia că chiftelele pot fi gustoase. Nu sunt felul ei preferat de mâncare, dar le acceptă fără proteste, lucru care nu s-a prea întâmplat cu rețetele anterioare de chiftele […] Citește mai mult…
Aceste brioșe aperitiv sunt ideale pentru a fi servite la micul dejun, la gustare sau, așa cum le spune numele, pot fi incluse cu succes pe un platou de aperitive. Antoniei îi plăceau mult brioşele cu iaurt şi caşcaval pe care le făceam înainte să descoperim boala celiacă, așa că i-am promis că voi găsi o […] Citește mai mult…
Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja că nouă ne plac tartele. De când am descoperit că Antonia are boala celiacă, a fost o provocare pentru mine să găsesc o variantă de crustă fără gluten. Deocamdată, am găsit varianta ideală (zic eu și ai mei au validat) de crustă sărată, dar plănuiesc să găsesc […] Citește mai mult…
Sărbătorile se apropie cu pași repezi … V-ați gândit ce puneți pe masa de Crăciun? Am pentru voi o idee rapidă care poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca masă pricipală: frigărui de creveți. Pentru a economisi cât mai mult timp fără a compromite în vreun fel preparatele, să știți că airfryer-ul vă […] Citește mai mult…
Nu am mai făcut de foarte multă vreme chiftele prăjite în tigaie. Până să am airfryer-ul, am optat pentru chiftele gătite în cuptor. De când am airfryerul Halo Air de la Breville, chiftelele sunt și mai ușor de gătit, într-un timp mai scurt și fără să cresc temperatura din casă (lucru pe care nu mi-l […] Citește mai mult…
Fără dubii vă spun că airfryer-ul este o investiție care îmi ușurează viața … și încă nu l-am explorat/testat atât de mult cât mi-aș fi dorit. Rețeta de astăzi este una simplă, foarte ușor de făcut, perfectă pentru a fi servită ca gustare sărată ori pe post de cină atunci când nu aveți timp (sau […] Citește mai mult…
Știu că sunteți în căutare de rețete simple, rapid de făcut și pe placul întregii familii. Aveți aici o variantă care s-ar putea să vi se potrivească, cartofi noi gătiți la airfryer cu sos de usturoi verde. Fiind făcuți în airfryer, cartofii sunt crocanți, însă fără să fie scăldați în grăsime, iar sosul este fresh, […] Citește mai mult…
Îmi place să pregătesc platouri atât pentru mese festive, cât și să le consumăm în familie, într-o zi obișnuită, cel mai des la cină. De această dată, mi-a venit ideea să testez un soi de crostini, însă nu cu felii de pâine, ci cu gofre. Am făcut niște gofre sărate, cu parmezan și ierburi aromatice […] Citește mai mult…