Rețete

Babka – cozonac evreiesc

Cred că ați auzit până acum de babka, dar poate vă întrebați de unde a apărut bunătatea asta pe mesele românilor, fiind un preparat din ce în ce mai popular. Babka este un cozonac evreiesc și se pare că rețeta a apărut la începutul secolului 19 în comunitatea evreiască din Polonia. Prin 1950, babka a […] Citește mai mult…

Gulyas la slow cooker

Când vine vorba de mâncare, eu sunt un amalgam. Îmi plac mâncărurile din registre complet diferite și unele mâncăruri tradiționale nu fac excepție. Gulyasul este una dintre ele, această tocăniță cu carne și cartofi, împrumutată de români din bucătăria maghiară. Bineînțeles, de-a lungul timpului, l-am adaptat în așa fel încât să fie cât mai pe […] Citește mai mult…

DIY – Cutia cu dulciuri (cookie box)

    29 iulie 2021 a fost ultima zi de grădiniță a Antoniei, ziua în care am încheiat o etapă importantă din viața noastră. Am vrut să încheiem această zi cu o ultimă amintire, cu un dar pe care să-l facem educatoarelor și oamenilor care au fost lângă Antonia de-a lungul acestei etape. Încerc să […] Citește mai mult…

Supă cremă de cartof dulce copt cu linte roșie

Supele cremă mi se par o alegere ideală pentru prânz și/sau cină. Dacă în sezonul cald salatele sunt o alegere potrivită pentru mesele menționate, când temperaturile scad, supele cremă le iau salatelor locul. Supele cremă sunt ușor și rapid de preparat, sunt versatile și pline de nutrienți. De această dată, vă propun să încercați o […] Citește mai mult…

Cea mai simplă rețetă de gofre

  Brioșe, vafe, gofre, pancakes, clătite, pufoșenii dospite, dulci sau sărate, copiii le iubesc pe toate … majoritatea copiilor. Dar să nu ne ascundem după deget. Ne plac și nouă, celor mari. Să nu generalizăm și să ne oprim asupra gofrelor sau a vafelor, ele fiind unul și același lucru, cuvinte împrumutate din limba franceză […] Citește mai mult…

Pachetul pentru școală – idei pentru masa de prânz

Seria „Pachetul pentru școală” a ajuns la final. Primul articol a fost dedicat preparatelor potrivite pentru micul dejun, iar în cel de-al doilea am inclus idei de gustări dulci și idei de gustări sărate. Ultimul articol, cel de astăzi, este destinat mesei de prânz. Mai jos, veți găsi idei de mese calde și reci, potrivite […] Citește mai mult…

Pachetul pentru școală – idei de gustări dulci și sărate

      Cei mici sunt în vacanță, dar, așa cum am stabilit, continui seria de articole „Pachetul pentru școală”. Ideile propuse în această serie sunt potrivite pentru a fi servite atât acasă, cât și la școală sau la grădiniță. Așadar, eu sunt de părere că un strop în plus de inspirație nu strică. 🙂 […] Citește mai mult…

1 2 3 58