Rețete

9 alimente și mâncăruri vidate (cu aparatul de la FoodSaver) pe care le puteți lua în călătorii

Pentru unii, mâncarea luată la pachet în concediu este o alegere care poate avea la bază mai multe motive: preferă să știe exact ce conține mâncarea lor, să evite fast-food-ul sau să economisească timpul petrecut căutând restaurante (inclusiv așteptând mâncarea la restaurant) ori este o practică dictată de necesitatea de a economisi. Pentru alții, acest […] Citește mai mult…

Meniul săptămânii (7-13 iulie 2025) – fără gluten

      Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Disclaimer-ul de mai jos nu se aplică în totalitate, pentru că Antonia este în vacanță. 🙂   Scurt disclaimer   În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți […] Citește mai mult…

Meniul săptămânii (30 iunie-6 iulie 2025) – fără gluten

Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Disclaimer-ul de mai jos nu se aplică în totalitate, pentru că Antonia este în vacanță. 🙂 Scurt disclaimer   În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele […] Citește mai mult…

Tacos cu pui, la slow cooker

Tacos cu pui, gătit la slow cooker este rețeta perfectă pentru zilele călduroase, când folosirea cuptorului nu este cea mai fericită opțiune. Puiul se gătește lent în slow cooker, până devine fraged și plin de savoare. Servit cu toppinguri proaspete, acest preparat este ideal pentru o masă lejeră în familie sau o întâlnire relaxată cu […] Citește mai mult…

3 smoothie-uri hrănitoare, cu superalimente – pentru răsfățul întregii familii

Smoothie-urile sunt foarte apreciate la noi în familie, de la mic la mare. Ne potolesc pofta de dulce, dar pot înlocui cu succes și câte o gustare, pentru că, dacă alegem ingredientele potrivite, ele pot fi hrănitoare, pline de vitamine și minerale. Îmi place să adaug superalimente în smoothie-urile nostre, iar astăzi vreau să vă […] Citește mai mult…

Tortul Antoniei – monoporții cu blat de cacao, cremă de mascarpone și căpșuni (fără gluten + varianta fără gluten și fără lactoză)

Tortul Antoniei din acest an a fost unul atipic, format din porții individuale. A fost tare apreciat, așa că vă las aici detaliile. Este și varianta la care recurg atunci când Antonia participă la o zi de naștere și trebuie să-i pun, la pachet, desertul (fără gluten). Porțiile individuale le-am pregătit în 2 variante, una […] Citește mai mult…

Meniul săptămânii (9-15 iunie 2025) – fără gluten

Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Scurt disclaimer   În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, […] Citește mai mult…

1 2 3 78