Live. Love. Learn. Cook. Repeat
De când am descoperit boala celiacă a Antoniei și am povestit despre măsurile pe care le-am luat sau am împărtășit din informațiile pe care le-am acumulat, am auzit destul de des următoarea remarcă: „Nu mi-am imaginat că un regim fără gluten presupune atât de mult efort!”. Vreau să vă aduc cât mai multe informații despre […] Citește mai mult…
După ce primești diagnosticul de boală cealică nu prea știi pe unde să o apuci … sau acesta a fost cazul meu. După ce Antonia a fost diagnosticată cu boala celiacă, în afara faptului că primul sentiment a fost că mi-a picat cerul în cap, nu prea am știut ce am de făcut. Nimeni nu […] Citește mai mult…
Am rămas datoare cu detalii despre diagnosticarea Antoniei, ce analize i s-au făcut pentru a determina boala celiacă. Le veți găsi mai jos împreună cu alte informații generale. Care sunt factorii care pot crește riscul de a dezvolta boala celiacă? Boala celiacă este o boală autoimună și se estimează că afectează 1 din 100 de […] Citește mai mult…
Multă lume m-a întrebat cum am descoperit boala celiacă a Antoniei. N-am să fac o introducere lungă, ci prefer să trec direct la subiect. Ce este boala celiacă? Întâi, să ne lămurim ce este boala celiacă. Pe scurt, boala celiacă este o boală autoimună care afectează în principal intestinul prin ingerarea glutenului prezent în grâu, […] Citește mai mult…
N-am știut ce titlu să-i dau acestui articol … Cert este că, de curând, am dat startul unei aventuri pe care nu ne-am dorit-o. Pe 17 octombrie (2024) am descoperit că Antonia are boala celiacă. În acest articol nu-mi prea vine să detaliez simptomele sau modul în care am descoperit boala, ci mă voi concentra […] Citește mai mult…
Zilele trecute m-am întâlnit cu un fost coleg de liceu care a devenit tătic de curând. Încercând să rezum într-o propoziție cei 9 ani ai mei de mamă, m-am trezit spunând că au reprezentat cea mai frumoasă și grea aventură de până acum. Aș mai adăuga aici și binecuvântarea cu care Antonia a venit în […] Citește mai mult…
Mi-am lansat o provocare: să întocmesc un meniu pe o săptămână, care să fie câtuși de cât echilibrat și să nu depășească suma de 350 de lei. Vedeți mai jos ce a ieșit! De ce spun că este o provocare? Nu știu câți dintre voi vă monitorizați bugetul și pe ce vi se duc banii, […] Citește mai mult…
„Mi-ar plăcea să avem mai mult timp împreună. Trebuie să fac cumva.” „Săptămânile astea au fost un haos total. Copilul simte asta. Trebuie să echilibrez situația.” „Am fost nervoasă, irascibilă … M-a simțit. Nu are nevoie de asta.” „Săptămâna asta s-a mâncat aiurea. Puteam să fiu mai disciplinată. Copilul are nevoie de mese corecte.” „Doamne, […] Citește mai mult…
Am dat peste o imagine pe internet și m-am regăsit 100%. Bazându-mă pe întrebările pe care mi le adresează uneori Antonia, îmi este cât se poate de clar că noi, adulții, avem mici plăceri (ori să le spunem satisfacții sau răsfățuri) pe care cei mici nu le pot înțelege. Râdem, glumim, dar hai să vedem […] Citește mai mult…
Este a 8-a vară pe care o avem împreună. Sunt 8 ani în care am învățat multe lucruri, unul dintre ele fiind că timpul nu are ritmul pe care eu mi-aș dori să-l aibă. Uneori, mi-aș dori ca zilele să treacă într-o clipire, alteori mi-aș dori ca timpul să aibă răbdare, mai multă răbdare. De […] Citește mai mult…