Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Antonia este în vacanță, așa că îmi cere mai des câte ceva dulce. Am norocul să muncesc de acasă și să pot face câte un dulce rapid. Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți că prefer dulciurile făcute în casă în detrimentul celor din comerț. Ce este Dutch baby? Este un soi de clătită care […] Citește mai mult…
Sunt atât de multe rețete pe care vreau să le fac la airfryer! Am avut în cap de listă aceste biluțe coapte cu brânză de vaci și stafide, un fel de două feluri. :)) Sunt o combinație între Quarkbällchen ale nemților și papanașii noștri. Ambele rețete sunt prăjite în ulei și exact asta am vrut să […] Citește mai mult…
Am făcut această rețetă de vreo 3 ori până acum și a avut succes de fiecare dată. Este o modalitate foarte bună de a folosi bananele bine coapte pe care nu le mai mănâncă nimeni. Am făcut rețeta atât în formă clasică de chec, cât și în forme de mini checuri. Am servit-o atât simplă, […] Citește mai mult…
Tiramisu este un desert foarte ușor și rapid de făcut, îndrăgit atât de cei mari, cât și de cei mici. Rețeta unui tiramisu clasic conține ouă crude și cafea, uneori și un strop de alcool (vin Marsala sau amaretto). Cred că tiramisu nu are nevoie de nicio prezentare, pentru că este foarte răspândit și cunoscut […] Citește mai mult…
De ziua soțului meu, am vrut să-i pregătesc un tort simplu, pe gustul lui. Soțul meu se împacă bine cu torturile nu prea dulci, cu fructe, de preferință. Când am publicat gofrele cu fulgi de ovăz și sos de mango, vă spuneam cât de bun este acest sos, așa că m-am gândit să-l includ în […] Citește mai mult…
Sunt atât de încântată de rețeta asta! Să iau lucrurile pe rând … Airfryer-ul este ultimul gadget intrat la noi în bucătărie. Încă de dinainte de a-l avea, Antonia a comandat stripsuri de pui (rețeta a fost făcută și postată) și gogoși. Recunosc că o rețetă de gogoși la airfryer am simțit-o ca pe o […] Citește mai mult…
Antonia a avut în vizită o prietenă, așa că m-am gândit să le fac ceva dulce, dar nu aveam prea mult timp la dispoziție. Am optat pentru un desert la pahar. De fapt, am plecat din Timișoara, după vizita la Amazonia, cu gândul de a le face alor mei un desert la pahar pe gustul […] Citește mai mult…
Astăzi, vă propun un dulce ușor de făcut și de luat la pachet, ceva mai nutritiv decât marea majoritate a dulciurilor din comerț, batoane cu orez expandat, unt de arahide și ciocolată. Ingrediente: Pentru 6 bucăți 100g ciocolată 40g orez integral expandat 30g unt de arahide 20g miere 10g unt de cocos 2 lgțe făină […] Citește mai mult…
Cel mai probabil, știți această rețetă, poate ați și încercat-o deja. Dacă nu ați făcut-o încă, să știți că este ușor de făcut și reprezintă o alternativă sănătoasă la jeleurile din comerț. Totuși, nu vă așteptați ca jeleurile făcute în casă să aibă aceeași textură ca cele din comerț. Zilele trecute, Antonia mi-a cerut să […] Citește mai mult…
Știu că vă plac articolele în care adaug mai multe idei de rețete și, cum se apropie Crăciunul, mi-am zis că este ocazia perfectă să vin cu puțină inspirație pentru mesele voastre festive. Atunci când gândesc meniurile noastre de sărbători, întotdeauna pun prima dată pe listă preparatele dulci. Așa voi proceda și de […] Citește mai mult…