Vegetariene & vegane

35 de rețete de încercat toamna aceasta

Nu știu cum sunteți voi, dar eu am unele rețete care îmi aduc aminte de un anumit anotimp. Clasificarea asta a mea este dată, bineînțeles, și de roadele pe care natura ni le dă în fiecare sezon. Toamna o asociez cu prunele, merele, perele, dovlecii, dar și cu dovleceii, porumbul, sfecla, ciupercile de pădure, vinetele. […] Citește mai mult…

Omletă în lipie (în 2 variante)

Omletele în lipie sunt nelipsite din farfuriile noastre. Poate le-ați văzut deja în Meniul Săptămânii ori pe grupul asociat blogului, aici. Omleta în lipie este una dintre variantele la care recurg atunci când trebuie să pregătesc o masă rapidă și hrănitoare. Nu am o rețetă standard, ci folosesc ingredientele pe care le am la îndemână. […] Citește mai mult…

Toast cu ciuperci

Rețeta aceasta este foarte simplă, potrivită pentru micul dejun ori pentru cină … îndrăznesc să spun că se potrivește să fie servită și la prânz când timpul ne este limitat și nu apucăm să gătim ceva mai complex. Eu prefer să servesc tartinele cu ciuperci la micul dejun. Stați liniștiți că ciupercile le pregătesc din […] Citește mai mult…

Idei de aperitive și feluri principale pentru masa de Paște

    De la sărbătorile de iarnă n-am mai adunat mai multe rețete într-un singur articol. De data aceasta, în preajma sărbătorilor pascale, îmi doresc să vă aduc un strop de inspirație, să vă propun câteva aperitive simple și câteva feluri principale în cazul în care nu sunteți mari prieteni cu friptura de miel. Noi […] Citește mai mult…

Omletă spaniolă la cuptor

  Poate ați auzit de tortilla de patatas, omletă spaniolă sau omletă spaniolă cu cartofi cum mai este numită. Poate ați avut ocazia să gustați sau să pregătiți deja acest preparat cunoscut în bucătăria spaniolă. În mod tradițional, rețeta conține ouă, cartofi, ceapă și ulei, se gătește în tigaie și se servește la temperatura camerei.  […] Citește mai mult…

3 variante de meniu pentru sărbători

      Anul acesta m-am gândit să vă aduc puțină inspirație în bucătărie într-un mod diferit, sub forma unor variante de meniu care să includă idei de aperitive, fel principal (ciorba/supa o adăugați voi) 🙂 și desert, să le aveți pe toate la un loc. Până acum, dacă mă citiți de ceva vreme, știți […] Citește mai mult…

1 2 3 15