Sunt zile în care nu am chef să gătesc sau nu am timpul necesar să o fac, așa că recurg la rețete simple și foarte rapide. În acest caz, salatele, pastele și tartinele reprezintă opțiunea spre care mă îndrept cel mai des. Le pregătesc rapid, din ingrediente pe care, de obicei, le am în casă.
Astăzi, împărtășesc cu voi rețeta de tartine pe care am pregătit-o cel mai des în ultima vreme, tartine cu salată de ton. Antonia nu este iubitoare de ton, dar noi, cei mari, suntem fani declarați ai acestei combinații.
Mai jos, vă las rețeta pe care o urmez eu, dar nu este bătută în cuie. Cantitatea ingredientelor poate varia în funcție de preferințele voastre.
Ingrediente:
Pentru 2 persoane
- 2 conserve de ton (80g/conservă)
- 7-8 măsline negre mari (fără sâmburi)
- 2 cepe verzi
- 4 lg sos de roșii (passata)
- 2 lg porumb
- 5-6 frunze de busuioc proaspăt
- verdețuri italiene
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pasul 1
De cele mai multe ori, eu folosesc conserve de ton în ulei de măsline, pe care îl scurg bine de ulei. Recunosc că îmi place mai mult decât tonul în suc propriu.
Tonul îl amestec cu passata (piure) de roșii.
Pasul
În amestecul de ton cu passata, adaug măslinele tăiate felii și ceapa mărunțită, 2 linguri de porumb și condimente, busuioc proaspăt tocat, verdețuri italiene (un mix pe care îl cumpăr), sare (dacă mai este nevoie) și piper proaspăt măcinat.
Amestec bine și voilà. Cina este gata în 5 minute! Salata de ton o servim pe crackerși.
Voi ce rețete rapide pregătiți atunci când sunteți în criză de timp sau, pur și simplu, nu aveți chef să gătiți?
Alte rețete rapide:
- 25 de reţete cu paste, pentru toate gusturile
- Pastă de ton cu năut
- Pastă tartinabilă din ouă fierte
- 12 rețete tartinabile
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.