Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Cu ce biscuiți îl așteptați pe Moș Crăciun? 😊 Am testat o rețetă nouă și e musai să o împărtășesc cu voi, pentru că nouă ne-a plăcut tare mult. Nu sunt cei mai aspectuoși biscuiți, dar sunt unii dintre cei mai gustoși, cu portocală din belșug și cu un praf de scorțișoară pentru mai multă […] Citește mai mult…
Tortul de morcovi este hit la noi acasă. 🙂 Din păcate, nu reușesc să-l pregătesc atât de des cât mi-aș dori, pentru că știți voi cum e cu timpul … nu e întotdeauna în favoarea noastră. Totuși, să știți că există o alternativă care nu presupune niciun fel de compromis la nivel de gust: gofre […] Citește mai mult…
Una dintre rețetele pe care le-am gătit cel mai des de când o am pe Antonia este această budincă de mei cu banane, perfectă pentru micul dejun. Nu sunt o mare iubitoare de mei, dar am încercat să o expun pe Antonia la o gamă variată de ingrediente și, pe această cale, să-mi diversific și […] Citește mai mult…
Știu că vă plac rețetele de gofre și v-am promis că voi pune pe blog mai multe idei, atât dulci, cât și sărate. Astăzi le-a venit rândul gofrelor cu spanac și telemea, care nouă ne plac tare mult. Atenție! Nu trebuie să fiți iubitori de spanac pentru ca această rețetă să urce rapid în topul […] Citește mai mult…
Gofre la micul dejun? Yes, please! 🙂 Antoniei îi plac tare mult gofrele și, în general, preferă preparatele dulci la micul dejun. Încerc să avem un echilibru, adică un mic dejun dulce, chiar dacă este fără zahăr, implică reducerea porției de dulce din timpul zilei. Rețeta de astăzi, gofre cu banane, […] Citește mai mult…
Ce mai puneți pe masă la micul dejun? Dacă ar fi să îi ofer Antoniei lipie cu banană și unt de arahide în fiecare dimineață, ar fi cea mai fericită. Lipiile îi plac atât în varianta dulce, cât și sărată, iar untul de arahide este în topul alimentelor ei preferate. Lipiile dulci, cu […] Citește mai mult…
Antoniei îi place rozul! Părinți de fetițe, cred că mă înțelegeți! 🙂 Și cum copilei îi place rozul, într-o dimineață de weekend în care am fost doar noi două și am avut ceva mai mult timp la dispoziție, m-am gândit să-i fac niște gofre în 2 culori, culoarea predominantă fiind rozul. Planul l-am făcut cu […] Citește mai mult…
I-am zis brownie pentru că suna mai bine decât ovăz copt ori budincă de ovăz. Voi puteți să-i spuneți cum vreți. Cert este că are în compoziție cacao, un pic de ciocolată, unt de arahide și fulgi de ovăz din belșug. În schimb, nu conține făină, ouă, lactate și nici zahăr rafinat. Să-i spunem brownie […] Citește mai mult…
Cred că încep să fac o pasiune pentru aluaturile cu tot felul de umpluturi. Nu contează dacă sunt dulci sau sărate. Îmi plac surprizele (plăcute, bineînțeles) din interiorul dospiturilor, cocăturilor … you name it! Preferințele astea ale mele și nu-s numai ale mele pentru că ai mei s-au declarat mulțumiți spre foarte încântați până acum […] Citește mai mult…
Mâna sus cine iubește gofrele! Dulci sau sărate? Cum le preferați? Le-am testat în ambele variante și ambele îmi/ne plac. Preferatele noastre de până acum din categoria celor sărate sunt cele cu spanac și feta și gofrele cu șuncă și cașcaval. La categoria gofre dulci, le preferăm pe cele simple, servite cu miere, […] Citește mai mult…