Meniul nostru de săptămâna trecută, cu detaliile aferente, îl găsiți mai jos.
Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea, în timpul de care dispun, și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). În mare parte, gustările sunt cele pe care Antonia le servește la școală. Pe cât posibil, adaug aici și gustările servite dupămasa. Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mic dejun
Luni
♦ Iaurt grecesc cu semințe măcinate, afine, miere + gofră cu brânză de vaci. (pt. Antonia)
♦ Terci de ovăz cu semințe măcinate și fructe de pădure (pt. mine).
Marți
♦ Toast cu avocado, roșii și ou.
Miercuri
♦ Sandwich cald cu cașcaval, roșii și ardei (pt. Antonia).
♦ Iaurt grecesc cu fulgi de ovăz, semințe măcinate, banană, afine și căpșuni (pt. mine).
Joi
♦ Mămăligă (în straturi) cu cașcaval și iaurt grecesc (pt. Antonia).
♦ Terci de ovăz cu pudră proteică, banană, afine, căpșuni și zmeură (pt. mine).
Vineri
♦ Clătite cu ovăz, miere și nucă (pt. Antonia)/cu budincă proteică și fructe de pădure (pt. mine și Horațiu).
→ Acolo unde vedeți pâine în meniu, să știți că este pâine cu ovăz, hrișcă și sorg, fără dospire și fără gluten.
Gustări
Prima gustare este cea pe care Antonia o servește la școală, iar cea de-a doua o servește acasă. Gustările noastre sunt asemănătoare, dar, de cele mai multe ori, eu renunț la ele.
Luni → Compot de piersici (gustarea 1) + fructe (gustarea 2).
Marți → Baton de mozzarella cu crackerși și baby morcovi (gustarea 1) + Căpșuni, felii de banană și unt de arahide (gustarea 2).
Miercuri → Căpșuni (gustarea 1) + Bagel cu făină de migdale (gustarea 2). Antonia a experimentat în bucătărie și și-a făcut mini bagel cu făină de migdale.
Joi → Măr + rondea de orez cu ciocolată (gustarea 1) + Smoothie cu mango, căpșuni, banană și semințe măcinate (gustarea 2).
Vineri → Clementine + mix de nuci: nucă, nuci Pecan și migdale (gustarea 1) + Rondele de orez cu unt de arahide și miere (gustarea 2).
Prânz
Luni
◊ Orez cu tocăniță de porc și sos de legume.
Marți
◊ Orez cu tocăniță de porc și sos de legume (pt. Horațiu)
◊ Orez cu legume (morcov, mazăre și porumb) și piept de pui (pt. mine și Antonia).
Miercuri
◊ Salată de cartofi dulci cu quinoa și legume (măsline, porumb, ardei) + chiftele cu carne și legume (pt. mine și Antonia). Mie mi-am adăugat în salată și mazăre și morcov rămase din ziua precedentă.
◊ Ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumat (pt. Horațiu).
Joi
◊ Salată de cartofi dulci cu quinoa și legume (măsline, porumb, ardei) + chiftele cu carne și legume (pt. Antonia).
◊ Salată orientală (cartofi, măsline, roșii cherry, castraveți, ceapă verde și ardei) + chiftele cu carne și legume (pt. mine și Horațiu).
Vineri
◊ Paste (cu orez, porumb și năut) cu pesto, mozzarella și roșii. Pentru mine, pastele le-am făcut cu pesto, ton, ceapă verde, edamame și roșii cherry.
◊ Salată orientală (cartofi, măsline, roșii cherry, castraveți, ceapă verde și ardei) + chiftele cu carne și legume (pt. Horațiu).
Pastele sunt de la Republica BIO. Cu codul FLAVIA10, aveți 10% reducere la toate produsele la preț întreg pe care vă doriți să le comandați de pe site-ul celor de la Republica BIO.
Cină
Luni
◊ Ciorbă de fasole boabe cu ciolan (pt. mine și Horațiu).
◊ Supă cremă de linte cu cartof dulce (pt. Antonia).
Marți
◊ Ciorbă de fasole boabe cu ciolan (pt. mine și Horațiu).
◊ Supă cremă de linte cu cartof dulce (pt. Antonia).
Miercuri
◊ Mămăligă cu cașcaval și iaurt (pt. Antonia) și cu cottage cheese (pt. mine și Horațiu).
Joi
◊ Gofre cu spanac și feta servite cu brânză pufoasă (de la Delaco), roșii cherry și somon afumat.
Vineri
◊ Omletă cu cașcaval (pt. Antonia)/simplă (pt. Horațiu) + salată (baby spanac, salată iceberg, roșii, castraveți, ardei, măsline).
◊ Salată cu ou fiert (pt. mine). Am avut aceeași salată ca și ai mei, în care am adăugat 2 ouă fierte.
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru și/sau în meniurile anterioare!
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.