Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul), primul meniu după vacanță.
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). În mare parte, gustările sunt cele pe care Antonia le servește la școală, dar aș vrea să adaug aici și gustările servite dupămasa. Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mai jos, găsiți detaliile despre meniul acestei săptămâni și link-urile spre majoritatea rețetelor din meniu.
Mic dejun
Luni
♦ Orez cu lapte (la multicooker)
Marți
♦ Ou la tigaie + pâine cu unt (pâine de ovăz cu sorg și hrișcă) + roșii și castraveți (pt. Antonia)
♦ Toast cu avocado, ou, ceapă verde și roșii (pt. mine)
Miercuri
♦ Crochete din mămăligă cu cașcaval + iaurt grecesc (pt. Antonia)
♦ Iaurt grecesc cu granola, mix de semințe măcinate, banană, zmeură și afine (pt. mine).
Joi
♦ Iaurt grecesc cu mix de semințe măcinate, granola, cereale și piersici plate (pt. Antonia). La capitolul cereale, cel mai des cumpăr fulgi de porumb și inelușe cu miere de la Republica Bio. Cu codul FLAVIA10, aveți 10% reducere la toate produsele la preț întreg pe care vă doriți să le comandați de pe site-ul celor de la Republica Bio.
♦ Eu am avut la micul dejun un chefir.
Vineri
♦ Gofre calde cu spanac și feta + cașcaval + șuncă servite cu ardei, roșii și castraveți. Între 2 gofre rămase de la cină am pus cașcaval și șuncă și le-am transformat într-un sandwich cald pe care l-am făcut în sandwich maker-ul panini DuraCeramic de la Breville.
Gustare
Luni → Piersică plată
Marți → Piersică plată + zmeură + struguri
Miercuri → Chipsuri de orez + biscuiți (la desert)
Joi → Bastonașe de morcovi cu crackerși cu ovăz și rozmarin și baton de mozzarella
Vineri → Măr + biscuiți
Prânz
Luni
◊ Supă de pui cu paste scurte (la multicooker). Acestea sunt pastele fără gluten pe care le folosesc în supă. De la același brand, găsiți și tăieței fără gluten.
Marți
◊ Mazăre cu cârnați (la multicooker). Pe blog, găsiți varianta de mâncare de mazăre simplă și cea de mazăre cu pui.
În meniurile mele, vedeți că folosesc des multicooker-ul. Eu îl am pe cel de la CrockPot. În această perioadă, oala magică, cum îi spun eu, este la preț redus și vine cu o tigaie de fontă emailată cadou. Oferta o găsiți aici.
Miercuri
Joi
Vineri
◊ Paste cu pesto, mozzarella și roșii (pt. Antonia și Horațiu, la pachet)
◊ Supă cremă de roșii coapte cu feta. Neapărat să încercați supa cremă de roșii cu feta deasupra. Este un deliciu!
Cină
Luni
♦ Lipii (homemade – revin cu rețeta) cu ce ne-a rămas/am avut prin frigider: salată de roșii cu castraveți, ceapă verde și pătrunjel, mix de măsline, salată iceberg, morcov răzuit, cartof dulce fiert, quinoa fiartă (+ condimente), feta, pulpă de curcan (gătită la slow cooker) și tzatziki. Fiecare și-a făcut lipia cu ce a dorit. 🙂
Marți
♦ Mămăligă cu brânză (cașcaval, cottage cheese, brânză de burduf – în funcție de preferințe) și iaurt grecesc. Aici avem preferințe diferite: Antoniei îi fac boț (bulz) cu cașcaval; Horațiu mănâncă mămăliga în straturi, cu brânză de burduf, iar eu o prefer cu cottage cheese.
Miercuri
♦ Gofre cu spanac și feta servite cu cremă de brânză, ceapă verde, roșii și somon afumat.
Joi
♦ Tocăniță de porc cu sos de legume + orez
Vineri
♦ Tartă cu spanac și ricotta (pt. mine și Antonia).
♦ Tartă cu șuncă și ciuperci (pt. Horațiu).
Pe blog, găsiți 2 variante de cruste pentru tarte sărate.
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru și/sau în meniurile anterioare!
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.