Antonia a avut în vizită o prietenă, așa că m-am gândit să le fac ceva dulce, dar nu aveam prea mult timp la dispoziție. Am optat pentru un desert la pahar. De fapt, am plecat din Timișoara, după vizita la Amazonia, cu gândul de a le face alor mei un desert la pahar pe gustul […] Citește mai mult…
Retete dulci
Batoane cu orez expandat, unt de arahide și ciocolată (fără coacere)
Astăzi, vă propun un dulce ușor de făcut și de luat la pachet, ceva mai nutritiv decât marea majoritate a dulciurilor din comerț, batoane cu orez expandat, unt de arahide și ciocolată. Ingrediente: Pentru 6 bucăți 100g ciocolată 40g orez integral expandat 30g unt de arahide 20g miere 10g unt de cocos 2 lgțe făină […] Citește mai mult…
Jeleuri cu portocală
Cel mai probabil, știți această rețetă, poate ați și încercat-o deja. Dacă nu ați făcut-o încă, să știți că este ușor de făcut și reprezintă o alternativă sănătoasă la jeleurile din comerț. Totuși, nu vă așteptați ca jeleurile făcute în casă să aibă aceeași textură ca cele din comerț. Zilele trecute, Antonia mi-a cerut să […] Citește mai mult…
41 de deserturi pentru mese festive
Știu că vă plac articolele în care adaug mai multe idei de rețete și, cum se apropie Crăciunul, mi-am zis că este ocazia perfectă să vin cu puțină inspirație pentru mesele voastre festive. Atunci când gândesc meniurile noastre de sărbători, întotdeauna pun prima dată pe listă preparatele dulci. Așa voi proceda și de […] Citește mai mult…
Ciocolată caldă de casă
Anul acesta mi-am propus să dau ciocolata caldă la plic pe ciocolata caldă făcută în casă. Mi-am zis că nu poate fi prea complicat să prepar singură o rețetă de ciocolată caldă. Pregătirea acestei rețete a fost una dintre activitățile pe care i-am inclus-o Antoniei în calendarul de Advent. De ce am ales să fac […] Citește mai mult…
Granola cu migdale și curmale
N-am mai făcut granola de ceva vreme. Am tot pus-o pe listă, dar parcă nu s-a mai întâmplat să-i vină rândul, deși este foarte ușor de făcut. Pe blog, mai am 2 rețete de granola, dar aceasta este diferită de cele pe care le-am încercat până acum. Ne-a plăcut mult ce a ieșit și mă […] Citește mai mult…
Prăjitură invizibilă cu mere
Nu vreți să știți câte reacții a stârnit prăjitură asta. 🙂 Antonia: „Mami, cum adică prăjitură invizibilă?” Horațiu: „Adică ne pune la pachet o prăjitură care nu se vede și noi trebuie să ne prefacem că o mâncăm.” Prăjitura invizibilă cu mere a devenit virală în urmă cu câțiva ani (eu nu am apucat să […] Citește mai mult…
Mini cheesecake-uri
Aceste mini cheesecake-uri sunt foarte apreciate la noi acasă. Prima dată le-am făcut de Paște și ne-au cucerit pe toți de la prima îmbucătură. Mi-aș fi dorit să vă împărtășesc rețeta mai repede, dar ce credeți? Mi-am scris pe o foaie ingredientele folosite și modul de preparare și, nu știu cum, am rătăcit foaia cu […] Citește mai mult…
Twix cups – desert cu migdale, unt de arahide și ciocolată
Ce vă spun aceste 3 ingrediente: migdale, unt de arahide și ciocolată? Pentru mine, cu siguranță fac parte din categoria deliciilor. Bine, să fiu 100% sinceră, îmi pornesc și beculețul care mă avertizează în privința numărului de calorii. O bucată din asta delicioasă are puțin peste 130 de calorii. Merită fiecare calorie, vă asigur. Se […] Citește mai mult…
Chec cu afine, lămâie și chia
Nici prea dulce, nici prea acrișor … Nici prea uscat, nici prea umed … Fix așa este acest chec. În plus, este pufos, aromat, cu multe afine (așa-mi plac mie deserturile cu fructe, cu muulte fructe). Am primit de la MerryBerry 3kg de afine bio, românești, care n-au mai ajuns în congelator așa cum am […] Citește mai mult…