Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Este un meniu improvizat, planificarea fiind mai prezentă la finalul săptămânii (vă las și preparatele din weekend). Am apelat la preparatele care mi-au fost cel mai la îndemână. Totuși, sper să găsiți inspirație pentru mesele voastre!
↓ Disclaimer-ul de mai jos nu se aplică în totalitate, pentru că Antonia este în vacanță.↓
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). În mare parte, gustările sunt cele pe care Antonia le servește la școală, dar aș vrea să adaug aici și gustările servite dupămasa. Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mai jos, găsiți detaliile despre meniul acestei săptămâni și link-urile spre majoritatea rețetelor din meniu.
Mic dejun
Luni
♦ Budincă proteică cu banană, afine, nectarine și cereale (pt. mine).
♦ Omletă umplută cu cașcaval + pâine de ovăz cu sorg și hrișcă cu unt + roșii și castravete (pt. Antonia).
Marți
♦ Iaurt grecesc cu cereale, banană, afine și zmeură. La capitolul cereale, cel mai des cumpăr fulgi de porumb și inelușe cu miere de la Republica Bio. Cu codul FLAVIA10, aveți 10% reducere la toate produsele la preț întreg pe care vă doriți să le comandați de pe site-ul celor de la Republica Bio.
Miercuri
♦ Iaurt grecesc cu cereale, banană, afine și zmeură (am repetat micul dejun din ziua precedentă).
Joi
♦ Gofre simple servite cu ricotta, miere, nectarine și afine.
Vineri
♦ Guacamole cu ou fiert.
Gustare + desert
În această perioadă, gustările din fiecare zi sunt formate preponderent din fructe de sezon.
Săptămâna trecută, de ziua mea, am făcut prăjitura cu migdale și zmeură.
Prânz
Luni
◊ Ciorbă de perișoare. Eu o fac cu muuulte perișoare!
Marți
Miercuri
◊ Orez cu legume (mazăre + morcov) + aripioare de pui rumenite la airfryer.
Joi
◊ Poke bowl cu orez și creveți – o masă rapidă (am folosit orezul rămas din ziua precedentă), hrănitoare și gustoasă pe care o puteți lua cu ușurință la pachet (cei cu boală celiacă sigur înțeleg importanța mâncării la pachet).
Vineri
◊ Pulpă de curcan la slow cooker cu cartofi la cuptor și salată de varză.
Cină
Luni
♦ Cina de luni s-a mâncat, dar am uitat complet să o notez, așa că nu apare în meniu.
Marți
♦ Pizza (comandată).
Miercuri
♦ Bruschete (pe pâine de ovăz cu sorg și hrișcă) cu mozzarella, roșii și pesto + platou rece (brânză + legume).
Joi
♦ Omletă umplută cu cașcaval (pt. Antonia)/ omletă simplă (pt. cei mari) + salată cu feta, quinoa, salată iceberg, baby spanac, roșii, castraveți, porumb, ceapă verde și semințe de susan.
Vineri
♦ Tartine cu brânză și roșii.
În weekend
Sâmbătă
Mic dejun → Terci de ovăz îndulcit cu banană cu semințe măcinate (+ unt de arahide pentru Antonia), scorțișoară, afine și nectarine.
Prânz → Paste cu pesto, mozzarella și roșii (servit în deplasare).
Cină → Salată de vinete (clasică – pt. cei mari)/salată de vinete cu dovlecel și avocado (pt. Antonia).
Duminică
Mic dejun → Budinci de chia. Le-am făcut în 3 variante: cu caju și nectarină; cu iaurt grecesc, semințe și afine și cu avocado, banană, curmale, cacao și zmeură. Revin cu rețetele spre finalul săptămânii.
Prânz → Burgeri de vită făcuți în casă + cartofi la cuptor. De această dată, chiflele nu le-am făcut eu, ci am testat pâinea ciabatta de la Schar. Poate fi o variantă potrivită pentru burgeri sau sandwich-uri atunci când suntem în deplasare sau în lipsă de timp.
Cină → Tartă cu spanac și ricotta (pentru mine și Antonia) + tartă cu șuncă și ciuperci (pt. Horațiu).
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru și/sau în meniurile anterioare!
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.