A 15a saptamana de diversificare. Meniuri zilnice si retete

Alimente introduse saptamana aceasta: tapioca, orezul rosu si rosia.

Luni, 8 februarie

Mic dejun: Crema de mei cu mango.

Pranz: Deliciu cu pui si scortisoara.

Cina: Fulgi de ovaz (fierti in lapte) cu mesquite.

Marti, 9 februarie

Mic dejun: Banana cu para.

Pranz: Carne de vita cu sfecla rosie.

Cina: Mamaliga cu branza si iaurt.

Miercuri, 10 februarie

Mic dejun: Kaki cu banana.

Pranz: Crema de branza cu conopida si cartof dulce.

Cina: Fulgi de ovaz (fierti in lapte) cu stafide si pudra de roscove.

Joi, 11 februarie

Mic dejun: Afine cu pere si banana.

Pranz: Couscous cu dovleac si pui.

Cina: Budinca de tapioca cu mango. Am gasit o reteta aici pe care am adaptat-o: am injumatatit cantitatile, am pus 2 curmale, nu am folosit sare, am fiert perlele de tapioca in lapte de vaca si am adaugat 2 lingurite de fulgi de cocos. A fost buna, i-a placut, insa trebuie sa gasesc o varianta simplificata ca prea ne-am lungit cu cina.

Vineri; 12 februarie

Mic dejun: Para cu mar si scortisoara.

Pranz: Bulgur cu broccoli, cartof dulce si galbenus. De fapt, am pornit de la reteta de quinoa cu broccoli si cartof dulce, insa a trebui sa o adaptez pentru ca vroiam sa-i dau galbenus. Acesta nu se asociaza tocmai bine cu quinoa (tot proteina).

Cina: Deliciu cremos cu legume si quinoa.

Sambata, 13 februarie

Mic dejun: Para cu banane si seminte de canepa.

Pranz: Ficat de pui cu legume (conopida, cartof dulce, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, usturoi) si orez rosu. E prima data cand am gustat orez rosu si imi place, desi nu ma omor dupa orez in general.

Cina: Fulgi de ovaz cu iaurt, mesquite si un varf de cutit de scortisoara. Trebuie sa gasesc o varianta sa manance iaurtul!

Duminica, 14 februarie

Mic dejun: Deliciu cu mere.

Pranz: Supa crema de linte rosie cu dovlecel si rosie. Am gatit la abur doar pulpa rosiei, indepartand coaja si samburii.

Cina: Budinca de avocado cu pudra de roscove si banana. Plus o banana mica pe langa :). Se pare ca nu s-a saturat cu cina care i-am pregatit-o asa ca i-am dat ei o banana si bucati din ea.

Concluzii: 

• Am o problema cu cina. In primul rand, cand vine vorba de ultima masa, sunt in pana de idei. Ma tot gandesc si razgandesc. Apoi, orice i-am dat nu prea s-a intamplat sa manance cu pofta la cina (nu ca asta mi-ar fi cea mai mare problema) si trebuie sa gasesc variante sa-mi accepte iaurtul. Pana acum nu s-au prea imprietenit!
• Duminica la cina i-am simtit primul dintisor. Am auzit mamici care se plangeau ca bebelusii nu mananca mai deloc din cauza eruptiilor dentare. In cazul nostru, parca a mancat ceva mai putin, dar nu ma pot plange.
• Nu e o concluzie ci, mai degraba, o intrebare: V-ar ajuta sa urmariti textul/meniul mai usor daca as evidentia (langa data) ce proteina ii dau in ziua respectiva (pentru a va face o idee cum impart proteinele de origine animala pe durata unei saptamani)?

Pe pagina de facebook a blogului incerc sa vin cu informatii complementare legate de diversificare, pe care le veti gasi in albumul „Diversificarea” sub forma unor scheme foto: varsta la care se introduc alimentele, modul lor de preparare, nutrientii pe care ii contine fiecare aliment, etc. Mentionez, inca o data, ca schemele sunt facute in functie de informatiile acumulate. Gasiti mai multe retete pe blog, la sectiunea „Bebe creste” – „Diversificarea” – „Retete si meniuri pentru bebe”.