Mai jos, vă las un nou meniu săptămânal, cel din săptămâna în care am fost să-i facem Antoniei consultul și analizele de rutină pentru boala celiacă. Sper să găsiți idei care să vă inspire!
Insist de fiecare dată să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea, în timpul de care dispun, și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. De această dată, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mic dejun
Luni
♦ Iaurt grecesc cu mix de semințe măcinate, gofre cu brânză de vaci, afine și zmeură (pt. Antonia).
♦ Iaurt grecesc cu pudră proteică (Vegan Protein cu vanilie de la Republica Bio), banană, zmeură și afine (pt. mine).
→ Cu codul FLAVIA10, aveți 10% reducere la toate produsele la preț întreg pe care vă doriți să le comandați de pe site-ul celor de la Republica Bio.
Marți
♦ Sandwich cald cu pâine cu ovăz, hrișcă și sorg și cașcaval + legume (ardei, roșii cherry și castraveți) + măsline + ou la tigaie (pt. Antonia).
♦ Salată de vinete + legume (ardei, roșii cherry și castraveți) + măsline + ouă la tigaie (pt. Horațiu).
♦ Tartine cu brânză de capră, smochine, nuci și miere (pt. mine).
Miercuri
♦ Gofre simple cu miere. Le-am luat la pachet, la spital, pentru că ziua de miercuri a fost cea cu consultul și analizele.
Joi
♦ Clătite cu ovăz cu miere și nuci/budincă proteică de vanilie, afine și zmeură.
Vineri
♦ Pâine cu ovăz, hrișcă și sorg cu avocado, ou și roșii.
Gustări
Prima gustare este cea pe care Antonia o servește la școală, iar cea de-a doua o servește acasă. Gustările noastre sunt asemănătoare, dar, de cele mai multe ori, eu renunț la ele.
Luni → Pară + biscuiți (gustarea 1) + brioșe cu nucă, curmale și ciocolată (gustarea 2).
Marți → Felii de măr + rondele de orez cu ciocolată neagră (gustarea 1) + budincă de chia cu fructe de pădure și „ciocolată” din avocado, banană și pudră de cacao (gustarea 2).
Miercuri → În ziua cu analizele, s-a sărit peste gustări.
Joi → Măr + nectarine (gustarea 1) + gofre simple servite cu miere (gustarea 2).
Vineri → Mix de nuci și semințe: nuci, nuci Pecan, migdale, stafide și semințe de dovleac (gustarea 1) + banană cu unt de arahide și miere (gustarea 2)
Prânz
Luni
◊ Orez cu legume (mazăre și morcov) și piept de pui.
Marți
◊ Orez cu legume (mazăre și morcov) și piept de pui.
Miercuri
Joi
◊ Sandwich cu ou, cașcaval, ardei, castraveți, roșii și salată iceberg (pt. Antonia).
◊ Pâine cu ovăz, hrișcă și sorg cu avocado, ouă și roșii (pt. mine).
◊ Ciorbă de perișoare (pt. Horațiu).
Vineri
◊ Paste cu pesto, mozzarella și roșii (pt. Antonia).
◊ Salată de paste cu ton, feta și legume: fasole roșie, ceapă verde, roșii, ardei, porumb, măsline (pt. mine și Horațiu).
→ De această dată, am combinat pastele cu linte de la Rummo cu cele din orez, porumb și hrișcă de la Republica Bio.
Cină
Luni
◊ Salată de vinete cu dovlecel (pt. Antonia)/salată de vinete clasică pentru noi, cei mari, cu roșii + porumb fiert.
Marți
Miercuri
◊ Pizza (comandată).
Joi
◊ Bruschete cu pesto, mozzarella și roșii (pt. Antonia).
◊ Pâine cu zacuscă.
Vineri
◊ Omletă umplută cu cașcaval cu salată: salată iceberg, roșii, castraveți, măsline și semințe de susan.
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru și/sau în meniurile anterioare!
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări.
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.