Live. Love. Learn. Cook. Repeat
„Ce mâncăm la prânz? Dar la cină?”. Cred că întrebarea „ce mâncăm?” vă este foarte cunoscută. Am ajuns la concluzia că, atunci când nu am mesele planificate în avans, întrebarea asta mă îngrozeşte. :)) Poate pentru că o aud foarte des şi ştiu că răspunsul depinde (aproape) exclusiv de mine. Atunci când mesele ne sunt planificate, […] Citește mai mult…
După ce am postat reţeta de salată cu quinoa, legume şi seminţe, mi-aţi cerut una cu năut. Adevărul este că noi nu consumăm năut foarte des. Soţul şi copilul nu sunt mari fani năut, însă mie îmi place gustul pe care îl are în salate. În weekend-ul care a trecut, am pregătit o salată cu […] Citește mai mult…
Îmi plac salatele. Îmi place să testez combinaţii noi, să aduc varietate şi culoare în farfurie. Pentru mine, salatele reprezintă cina ideală, pentru că sunt uşoare şi hrănitoare. Am primit un pachet cu diverse produse. Printre ele, era o pungă de quinoa şi una cu un mix de seminţe. Aşa mi-a venit ideea […] Citește mai mult…
În primele zile ale anului, toată lumea a dat iama la raionul cu salate. Pe Instagram, am văzut la o cunoştinţă cum căuta salate prin toate magazinele din Cluj. La televizor arătau cum bate vântul pe la raioanele cu pricina. Concluzia este că, după ce s-au ghiftuit bine cu toate cărnurile şi grăsimile, românii […] Citește mai mult…
Salata orientală de cartofi este o reţetă pe care cred că o ştie toată lumea. Mie îmi aduce aminte de mama, de copilărie şi de zilele de vară. Mama făcea şi o salată de cartofi cu maioneză. Delicioasă, dar prea grasă pentru gusturile mele de acum. La noi în casă, nu mai facem maioneză […] Citește mai mult…
Butonand internetul, am gasit o reteta video de gustari cu cartofi copti. M-am inspirat si a iesit o salata delicioasa. Ingrediente (pentru 2-3 portii): 12 cartofi medii 4 fire de ceapa verde 4 catei de usturoi 1-2 cuburi de unt 3 linguri de smantana 2 linguri de iaurt 1 lingura de mustar […] Citește mai mult…
Salata aceasta e sanatoasa, usor de facut, satioasa si delicioasa, deci pranzul sau cina ideala :). *Reteta pentru 2 portii Ingrediente: 5-6 linguri de quinoa 3 cartofi dulci 3 cepe verzi 1 morcov 1/2 ardei gras rosu 6 rosii (eu folosesc Roma – sunt mici si gustoase) ulei de masline otet balsamic condimente: sare, […] Citește mai mult…
Salata aceasta cu cartofi dulci este extrem de simplă de făcut. Este potrivită atât pentru părinți și bunici pofticioși, cât și pentru bebeluși mai mari. Ingrediente: 3 cartofi dulci 3 fire de ceapă verde aproximativ 100-150g brânză feta (sau telemea) sare piper fulgi de chili (opțional) ulei de măsline Mod de preparare: Am curățat și […] Citește mai mult…
*Reteta de post *Reteta vegetariana *Reteta bebelusi mai mari de 6 luni Ingrediente: 1 avocado bine copt 1/2 radacina de patrunjel vreo 15 cubulete de telina 1/4 dintr-un bulb de praz un catel de usturoi patrunjel verde tocat (sau uscat) 1-2 lingurite zeama de lamaie 1/2 lingurita ulei de masline Mod de preparare: […] Citește mai mult…
Ingrediente: *a fost prima varianta facuta pentru cei mari 4-5 vinete coapte (eu am avut in congelator puse pe iarna) 3-4 cepe esalote 1 avocado copt bine 2 linguri ulei de masline sare piper patrunjel verde tocat (sau uscat) **varianta facuta pentru cei mici 2 linguri de vinete coapte […] Citește mai mult…