Supa crema pentru bebe sau dressing pentru salata? Amandoua.

*Reteta de post

*Reteta vegetariana

*Reteta bebelusi mai mari de 6 luni

Ingrediente:

• 1 avocado bine copt
• 1/2 radacina de patrunjel
• vreo 15 cubulete de telina
• 1/4 dintr-un bulb de praz
• un catel de usturoi
• patrunjel verde tocat (sau uscat)
• 1-2 lingurite zeama de lamaie
• 1/2 lingurita ulei de masline

Mod de preparare:

1. Am spalat si curatat radacina de patrunjel, telina, usturoiul si prazul. Le-am fiert la abur. Am steamer-ul (+blender) de la Avent cu care imi fac foarte bine treaba.
2. In urma fierberii legumele au lasat putina apa pe care am pastrat-o. Am adaugat peste ele pulpa de avocado, uleiul de masline, patrunjelul si zeama de lamaie si le-am dat pe toate prin blender.
3. Am adaugat putin cateva frunze de patrunjel uscat.

O alta reteta care a avut succes :)!

Plus: Mi-au mai ramas vreo doua linguri din mancarea fetitei si mi-am propus sa le folosesc ca dressing in salata. Am mai adaugat putina sare, piper si zeama de lamaie. Delicios!