prânz

Tartă cu broccoli și somon

Dacă mă urmăriți de ceva vreme, atunci știți că-mi plac tartele. Îmi plac pentru că sunt versatile și se pot adapta după preferințele fiecăruia. De exemplu, atunci când plănuiesc să avem tartă în meniu, fac 2 bucăți, cu 2 compoziții diferite: cu ricotta și spanac pentru mine și pentru Antonia și cu șuncă/cârnați și ciuperci […] Citește mai mult…

Vrăbioară de mânzat cu ceapă și sos de soia (la multicooker)

  Carnea de vită nu a fost niciodată în topul preferințelor mele, pentru că nu am nimerit să fie gătită așa cum trebuie … ba era prea gătită și textura era tare, ba prea în sânge. Este adevărat că nu doar modul de gătire este important, ci și vârsta animalului de la care provine carnea, […] Citește mai mult…

Ciorbă de fasole păstăi cu afumătură (la multicooker)

Îmi plac ciorbele cu afumătură, recunosc! Gustul de carne afumată, suculentă, îmi aduce aminte de copilărie, în special de mâncărurile bunicii. Eu nu gătesc cu carne afumată la fel de des cum o face ea, dar nici nu-mi refuz această bucurie culinară. 😊 Dacă bunica gătește pe foc, eu mă bucur de inovațiile tehnologice, de […] Citește mai mult…

Meniul săptămânii (10)

Meniul cu numărul 10 nu vine în mod întâmplător (datează din ultimele săptămâni din vacanța de vară a Antoniei). Săptămâna viitoare, copiii vor fi în vacanță, așa că poate vă ajută niște inspirație în bucătărie. 🙂 Mai exact, vreau să vă arăt cum mă organizez cu mâncarea atunci când Antonia mănâncă toate mesele acasă, soțului […] Citește mai mult…

1 2 3 17