Gofre cu cartof dulce și mălai (fără gluten)

Boala celiacă a Antoniei m-a forțat să mă adaptez (rapid) noului context și să găsesc rețete potrivite. În primă fază, prioritatea mea a fost confortul Antoniei în ceea ce privește mâncarea, să aibă parte în continuare de preparatele care îi plac, dar să fie adaptate noii ei diete (pe care o urmăm toți 3 în […] Citește mai mult…

Care sunt abilitățile de care copiii de astăzi au nevoie pentru job-urile de mâine?

Dacă ar fi să numiți o singură abilitate de care copiii noștri ar avea nevoie pentru job-urile viitorului, care ar fi aceea? Prima abilitate care îmi vine în minte este limba engleză, esențială, din punctul meu de vedere, atât pentru dezvoltarea lor profesională, cât și pentru cea personală. Cu această ocazie, vreau să vă povestesc […] Citește mai mult…

Recomandă o carte (#6/2024): „Rezervă”

Titlu: „Rezervă” („Spare”) Autor: Prințul Harry Editura: Nemira An apariție: 2023 Nr. de pagini: 455 Cartea o puteți cumpăra de aici → link carte „Rezervă” cred că este una dintre cele mai controversate cărți din ultimul an. Am citit „Diana. Povestea unei prințese spusă de ea însăși”, așa că am fost și mai curioasă să descopăr povestea […] Citește mai mult…

Cum am descoperit boala celiacă a Antoniei (simptome)

Multă lume m-a întrebat cum am descoperit boala celiacă a Antoniei. N-am să fac o introducere lungă, ci prefer să trec direct la subiect. Ce este boala celiacă?  Întâi, să ne lămurim ce este boala celiacă. Pe scurt, boala celiacă este o boală autoimună care afectează în principal intestinul prin ingerarea glutenului prezent în grâu, […] Citește mai mult…

1 2 3 4 5 148