Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Pe pagina mea de Instagram, am început o serie de postări în care aduc în fața voastră produse fără gluten. Unul dintre cele mai dificile lucruri de când am descoperit că Antonia are boala celiacă a fost fix acesta, să aleg produse potrivite fără gluten, cu eticheta curată și cu gust. Produsele din această serie […] Citește mai mult…
Din fericire, trăim în vremuri în care găsim în comerț o varietate generoasă de produse fără gluten, multe dintre ele gustoase, inclusiv opțiuni cu eticheta curată. Totuși, pentru noi, pentru gusturile noastre, pâinea gustoasă și hrănitoare, fără gluten, nu a fost ușor de găsit. Am încercat câteva variante din comerț care, din punctul meu […] Citește mai mult…
Meniul precedent a ajuns la mai mulți oameni decât de obicei, așa că, dacă acest meniu ajunge la voi și sunteți pentru prima dată pe blogul meu, insist să citiți rândurile de mai jos pentru a înțelege mai bine contextul nostru. Sper ca preparatele propuse să vă aducă inspirație! Scurt disclaimer În general, meniurile pe […] Citește mai mult…
De Ziua Copilului, vin cu noutăți și vești bune care vor bucura copiii mici și mari … Le iau pe rând. Aparatul Duraceramic de la Breville devine un aparat 2 în 1. Pe lângă plăcile pentru gofre, acum există și plăci cu care puteți face sandwich-uri calde. Aparatul complet îl găsiți aici, iar dacă aveți […] Citește mai mult…
Mai jos, găsiți meniul săptămânii trecute, cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Scurt disclaimer În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, […] Citește mai mult…
La finalul lunii martie, am avut parte de o aventură londoneză care s-a întins pe 3 zile. De fapt, întregul nostru sejur a fost de 6 zile, dar primele 3 le-am petrecut la mama care locuiește la vreo 3 ore de mers cu mașina de Londra. De această dată, nu am fost foarte organizați, dar […] Citește mai mult…
Eu vreau să chem cumva vremea bună, cu soare și căldură, așa că am dat startul sezonului de înghețată homemade. La Cluj, deși am trecut de jumătatea lunii mai, gradele din termometre n-au fost mai multe de 10-11 zilele acestea. Ele n-au fost singure, ci însoțite de ploi și vânt. Sper să îmbunez vremea cu […] Citește mai mult…
Am revenit cu un nou meniu săptămânal. Săptămâna trecută, cu ocazia unei gale de premiere a Antoniei, care a avut loc în București, am fost plecați de acasă de joi dimineața. Deplasările noastre presupun organizare și planificare la capitolul mâncare, așa că vreau să vă arăt cum am ales să procedăm cu mesele pe care […] Citește mai mult…
Luna mai este dedicată conștientizării bolii celiace. Pe data de 16 mai este Ziua Internațională a Bolii Celiace. Cu această ocazie, vreau să vin în fața voastră cu câteva informații despre cum se transformă viața unui celiac și ce implică aceste transformări. Informațiile despre simptome, diagnosticare și sfaturi practice le găsiți pe blog, în articolele […] Citește mai mult…
Chiftelele nu sunt un preparat care arată apetisant, dar vă recomand să îi dați o șansă acestei rețete. 🙂 Este rețeta cu care am convins-o pe Antonia că chiftelele pot fi gustoase. Nu sunt felul ei preferat de mâncare, dar le acceptă fără proteste, lucru care nu s-a prea întâmplat cu rețetele anterioare de chiftele […] Citește mai mult…