Știu că nu refuzați o idee de aperitiv ușor de realizat, simplu, care se integrează perfect pe o masă de sărbătoare. Aveți nevoie de foarte puține ingrediente, de puțin timp (nu prea mult) și, în mod ideal, de un airfryer care să vă eficientizeze tot procesul. Coronița mea aperitiv am copt-o la airfryer în fix 5 minute.
Veți vedea că este un aperitiv ușor de adaptat și îl puteți realiza, cu aceeași ușurință, atât cu, cât și fără gluten. Diferența o face, bineînțeles, aluatul pe care îl folosiți. Găsiți de cumpărat și aluat fără gluten, doar că textura lui este ușor diferită de cea a foietajului cu gluten, el fiind mai dens.
Ingrediente:
- aluat de foietaj (fără gluten)
- 1-2 linguri de pesto
- aprox. 40g feta
- 1 gălbenuș
- 2-3 linguri de lapte
Așa cum v-ați dat seama deja, cantitățile nu sunt unele fixe, ci sunt ajustabile, în funcție de preferințele voastre.
Mod de preparare:
Pasul 1
Am pudrat masa de lucru cu puțină făină de orez și, cu ajutorul unui sucitor, am întins aluatul până am obținut o foaie subțire.
Pasul 2
Am uns aluatul cu pesto și deasupra am presărat brânză feta pe care am zdrobit-o în prealabil. Am pliat aluatul în două și l-am aplatizat ușor. M-am folosit și de sucitor pentru acest pas.
Pasul 3
Cu ajutorul unui decupător în formă de stea, am decupat aluatul. Dintr-o foaie de aluat am obținut 9 steluțe pe care le-am așezat în cerc, pe o foaie de copt, pentru a obține o coroniță. Steluțele le-am uns cu gălbenuș de ou amestecat cu lapte.
Pasul 4
Coronița am transferat-o, cu tot cu hârtia de copt, pe tava airfryer-ului. Eu am airfryer-ul Halo Air XL de la Breville. Am setat aparatul pe ultima funcție, Bake, la 200°C și am copt coronița aperitiv timp de 5 minute.
→ În această perioadă, airfryer-ul este redus la jumătate de preț ←
Un aperitiv mai simplu și rapid de atât nu prea știu, dar aștept sugestiile voastre. Mă simt datoare să menționez că nu este doar un aperitiv simplu, ci și unul gustos. Mie îmi place mult combinația de feta cu pesto.
Am și o sugestie de prezentare: pe o farfurie, peste frunze de salată (eu am folosit baby spanac), așezați coronița. Decorați cu roșii cherry și puțină feta.
Sper să vă placă ideea mea!
Poftă bună!
Alte rețete la airfryer:
- Brioșe cu ovăz, măr și stafide, fără zahăr
- File de biban cu salată de cartofi dulci copți și baby spanac
- Aripioare de pui rumenite la airfryer
- Brownie fără gluten, fără lactoză și fără zahăr adăugat
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.