Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Majoritatea dintre noi pregătim feliile de ceafă de porc la grătar. Totuși, vă asigur că ele sunt la fel de delicioase și dacă sunt gătite în cuptor. Pentru această rețetă, am folosit un vas de fontă și carnea a ieșit perfectă, aromată și suculentă. Înainte de a vă spune cum am pregătit carnea, vă dau […] Citește mai mult…
De curând, în bucătăria mea a ajuns un vas de fontă pe care l-am pus imediat la muncă. Am făcut o pâine cu măsline și o ceafă de porc la cuptor. O să le iau pe rând. Vasul meu de fontă este roșu și se integrează perfect în bucătăria mea, dar nu culoarea […] Citește mai mult…
Aceste întrebări le-am primit și de la voi. Cum alegem o carte (bună) pentru copii? Care sunt criteriile de care ar trebui să ținem cont atunci când alegem cărți pentru copii? Așa cum știți, nu toate cărțile merită citite ori să ajungă la noi în bibliotecă. De-a lungul timpului, am ales să-i citesc Antoniei atât […] Citește mai mult…
Încă de când era mică, am încercat să îi cultiv Antoniei apetitul pentru cărți, pentru lectură. Acum suntem într-o altă etapă. Antonia citește singură, dar am păstrat și momente de lectură împreună, când îi citesc. Suntem într-o fază în care Antonia își alege cărțile pe care le citește în funcție de sugestiile mele, de recomandările […] Citește mai mult…
În fiecare an, în această perioadă, îi pregătesc Antoniei calendarul de Advent. Acesta este al 7-lea calendar de Advent pe care îl va avea și mă bucur că și-l dorește cu același entuziasm ca și în anii trecuți. Ca și în anii precedenți, nu va avea unul, ci 3 calendare de Advent: → primul calendar […] Citește mai mult…
„Mi-ar plăcea să avem mai mult timp împreună. Trebuie să fac cumva.” „Săptămânile astea au fost un haos total. Copilul simte asta. Trebuie să echilibrez situația.” „Am fost nervoasă, irascibilă … M-a simțit. Nu are nevoie de asta.” „Săptămâna asta s-a mâncat aiurea. Puteam să fiu mai disciplinată. Copilul are nevoie de mese corecte.” „Doamne, […] Citește mai mult…
Știu cât de complicat este uneori să alegem cadouri pentru copii, în special dacă nu sunt ai noștri. Eu recunosc că îmi este greu să aleg cadouri pentru băieți. Cu fetele mă descurc, însă la băieți nu mă prea pricep. Înainte de zilele de naștere ale copiilor, am obiceiul să întreb părinții ce și-ar […] Citește mai mult…
Dacă vă spun că am făcut cel mai bun risotto din lume, înseamnă că mă laud? 🙂 O fi laudă ori n-o fi, să știți că pentru mine acesta a fost cel mai bun risotto din câte am mâncat până acum. Nu aveți timp să gătiți? Nici eu nu excelez la capitolul timp, dar oala […] Citește mai mult…
Vă mărturisesc că nu sunt mare prietenă cu dovleacul, nu îl mănânc ca atare, dar toamna îmi plac unele preparate cu aromă de dovleac copt. De această dată, m-am gândit să fac o rețetă de gofre de sezon, cu gust de dovleac și scorțișoară, servite cu frișcă și nuci pecan caramelizate în sirop de arțar. […] Citește mai mult…
Aceste brioșe au dat startul vacanței de toamnă și au fost răsfățul pregătit pentru copii, pentru Antonia și copiii nașilor noștri. Le-am făcut cu ce am avut prin casă, rapid, luni dimineața. Deci, să știți că nu aveți nevoie de ingrediente complicate ori de ustensile speciale. Mai jos, găsiți ingredientele și modul de […] Citește mai mult…