Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Când găteam iahnie de fasole, de obicei, o făceam pentru pofta soțului. De această dată, iahnia a fost pe gustul tuturor (mai puțin al copilei care nu mănâncă fasole). Ei bine, să știți că iahnia gătită la multicooker este cu totul o altă poveste, din punctul meu de vedere, față de cea gătită în mod […] Citește mai mult…
Paștele se apropie cu pași repezi. O rețetă clasică a sărbătorilor pascale este friptura de miel. Este nelipsită de pe masa noastră de Paște, dar știu că nu toată lumea agreează carnea de miel datorită gustului și mirosului specifice. Noi o mâncăm de la mic la mare, fără probleme, însă nici nouă nu ne place […] Citește mai mult…
Orezul cu lapte să fie cremos sau mai lichid, cu mai mult lapte? Cum îl preferați? Indiferent de variantă, cred că suntem de acord că orezul cu lapte reprezintă acel preparat care, încă de la prima linguriță, ne transportă direct în copilărie … un comfort food la care nu sunt pregătită să renunț. 🙂 Sinceră […] Citește mai mult…
Îmi plac ciorbele cu afumătură, recunosc! Gustul de carne afumată, suculentă, îmi aduce aminte de copilărie, în special de mâncărurile bunicii. Eu nu gătesc cu carne afumată la fel de des cum o face ea, dar nici nu-mi refuz această bucurie culinară. 😊 Dacă bunica gătește pe foc, eu mă bucur de inovațiile tehnologice, de […] Citește mai mult…
Știu că vă plac rețetele la multicooker, așa că am revenit cu o rețetă simplă și gustoasă, ciorbă de perișoare. Pentru mine, este o rețetă cu gust de copilărie. Aromele ciorbei am învățat să le potrivesc de la mama și de la bunica mea. De multe ori, aleg să gătesc ciorbele în multicooker, pentru că […] Citește mai mult…
Rulada aceasta din piept de pui este foarte versatilă, pentru că se poate pregăti în diverse combinații și se poate servi la oricare dintre mesele principale. Poate fi inclusă chiar și în pachețelul copiilor. Eu am ales să fac trei rulade din piept de pui, una cu ciuperci și bacon, una cu șuncă și cașcaval […] Citește mai mult…
Anul acesta mi-am propus să aduc pe blog mai multe rețete de supe și ciorbe. Așadar, vreau să găsiți aici rețetele pe care le gătesc în mod recurent, dar și rețete noi. Ciorba rădăuțeană este prezentă pe masă noastră aproximativ în fiecare lună. Eu aleg să o fac cu carne de curcan pentru că nu-mi […] Citește mai mult…
Mi-am dat seama că lipsesc de pe blog ciorbele care nouă ne plac, așa că trebuie să remediez acest aspect, să vin cu rețetele pe care le-am tot făcut de-a lungul timpului. Nu suntem nici cei mai mari ciorbari, dar nici nu ne dăm în lături de la o ciorbă deasă cu smântână, gătită ca […] Citește mai mult…
Multicookerul este un real ajutor la casa omului. Zilele trecute discutam cu soțul meu și îi spuneam că mă bucur de ceea ce ne oferă tehnologia, mă felicit că am cumpărat atât un slow cooker, cât și un multicooker. Pe amândouă le folosesc săptămânal și mă ajută să economisesc destul de mult timp. Pe lângă […] Citește mai mult…
Sunt mândra posesoare a unui multicooker. Sunt genul de om care preferă să își cumpere gadget-uri care să îi ușureze viața, așa că, de Crăciun, m-am cadorisit cu un multicooker. Nu am apucat să îl pun prea mult la treabă. Încă sunt în faza în care îl descopăr și nu îi cunosc toate tainele. Pot […] Citește mai mult…