Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Cred că negresa, brownie-ul după numele mai des întâlnit, este unul dintre deserturile cele mai iubite în întreaga lume, care există în foarte multe variante. Am și eu câteva variante de brownie pe blog, inclusiv una vegană, cu cartof dulce, fără gluten. Negresa de astăzi este potrivită celor care urmează regimuri fără gluten și/sau fără […] Citește mai mult…
Ciocolata Bounty este una dintre preferatele mele … Îmi place combinația de cocos + ciocolată neagră. De asemenea, îmi place să știu ce conțin mâncărurile și deserturile pe care le consumăm, așa că am încercat o variantă de ciocolată Bounty făcută în casă. Pentru această rețetă am folosit fix 5 ingrediente. Cred că ar fi […] Citește mai mult…
Biscuiții aceștia au reprezentat primul răsfăț dulce făcut în casă de când Antonia are boala celiacă. Practic, am adaptat câteva rețete mai vechi pe care le aveam pe blog. Antoniei i-au plăcut foarte mult (nu numai ei) și cu siguranță vom repeta rețeta cât de des posibil. La finalul rețetei, vă mai las câteva idei […] Citește mai mult…
Am făcut papanași la cuptor și mi-a rămas niște brânză de vaci în frigider, așa că am dezbătut cu Antonia ce am putea face cu ea având în vedere că urma să plecăm în concediu și voiam să lăsăm frigiderul gol la plecare, însă fără a face risipă. Bineînțeles, ea și-a dorit să facem ceva […] Citește mai mult…
Nectarine coapte cu scorțișoară, blat crocant de biscuiți aromați și cremă fină de brânză … un desert simplu cu care nu cred că aveți cum să dați greș. Acest cheesecake îl puteți realiza în 2 moduri, în funcție de preferințele pe care le aveți, dacă vă place ca stratul de biscuiți să fie mai […] Citește mai mult…
Dospelile sunt printre preferatele noastre, însă aleg preparate cu aluat dospit mai mult pe perioada iernii, pentru că evit să încing cuptorul pe timp de vară, când este prea cald atât afară, cât și în casă. Totuși, am găsit o variantă de bunătăți cu aluat dospit de pregătit și vara, fără să mă coc lângă […] Citește mai mult…
Bănuiesc că știți celebrul tort Pădurea Neagră, cu blat de cacao, frișcă și rachiu de cireșe. Rețeta originală a acestui tort nu este recomandată copiilor din cauza alcoolului pe care îl conține. Îmi place combinația de cacao, frișcă, ciocolată și cireșe, așa că am decis să adaptez rețeta de tort Pădurea Neagră sub forma unor […] Citește mai mult…
Sunt atât de multe rețete pe care vreau să le fac la airfryer! Am avut în cap de listă aceste biluțe coapte cu brânză de vaci și stafide, un fel de două feluri. :)) Sunt o combinație între Quarkbällchen ale nemților și papanașii noștri. Ambele rețete sunt prăjite în ulei și exact asta am vrut să […] Citește mai mult…
Am făcut această rețetă de vreo 3 ori până acum și a avut succes de fiecare dată. Este o modalitate foarte bună de a folosi bananele bine coapte pe care nu le mai mănâncă nimeni. Am făcut rețeta atât în formă clasică de chec, cât și în forme de mini checuri. Am servit-o atât simplă, […] Citește mai mult…
Știți rețeta mea de papanași la cuptor? Rețeta de astăzi seamănă mult cu cea de papanași gătiți la cuptor, dar cantitățile unor ingrediente sunt ajustate, iar timpul de gătire este mult mai scurt. Sinceră să fiu, prefer această variantă, pentru că se realizează usor, rapid și ne putem bucura de aroma unor gofre pufoase și […] Citește mai mult…