ciocolata

Tartă cu cremă de cocos, ciocolată și biscuiți speculoos (fără coacere)

      Tarta aceasta a făcut senzație de sărbători! În loc să fac prăjituri clasice, de Paște, pe lângă baigli cu nucă și mini pască în două culori, am ales să fac această tartă fără coacere. Mai exact, baza tartei este din biscuiți speculoos, niște biscuiți care sunt crocanți, condimentați, au gust asemănător cu […] Citește mai mult…

Brownie cookies

Vă provoc la un mic exercițiu de imaginație. Gândiți-vă la un biscuite care ascunde toată savoarea unei bucăți de brownie ciocolatoase, moale în interior și ușor crocant în exterior. Dacă iubiți ciocolata, atunci nu aveți cum să nu iubiți acești biscuiți. Vă dau câteva detalii legate de ingrediente, apoi trecem la modul de preparare și […] Citește mai mult…

Salam de biscuiți cu ciocolată, în crustă de arahide

Mama lucra în schimburi, la spital. De cele mai multe ori, de sărbători, prăjiturea noaptea. În restul timpului, mereu găsea timp să-mi facă ceva bun. De fiecare dată, mirosul care învăluia casa era divin. Era mirosul acela inconfundabil de acasă, de mama. Astăzi, eu sunt mama. Cumva, dau experiența și trăirile mai departe. Astăzi, eu […] Citește mai mult…

Căpșune îmbrăcate în ciocolată

  Ce ziceți de combinația căpșune și ciocolată? Delicioasă, nu? Vă spuneam zilele trecute, la rețeta de cheesecake cu căpșune și blat de cacao, că, pentru mine, căpșunele și ciocolata/pudra de cacao fac casă tare bună împreună. Este una dintre combinațiile de care nu cred că mă voi plictisi vreodată.  Astăzi, vreau să vă propun […] Citește mai mult…

1 2 3