ciocolata

Salam de biscuiți cu ciocolată, în crustă de arahide

Mama lucra în schimburi, la spital. De cele mai multe ori, de sărbători, prăjiturea noaptea. În restul timpului, mereu găsea timp să-mi facă ceva bun. De fiecare dată, mirosul care învăluia casa era divin. Era mirosul acela inconfundabil de acasă, de mama. Astăzi, eu sunt mama. Cumva, dau experiența și trăirile mai departe. Astăzi, eu […] Citește mai mult…

Căpșune îmbrăcate în ciocolată

  Ce ziceți de combinația căpșune și ciocolată? Delicioasă, nu? Vă spuneam zilele trecute, la rețeta de cheesecake cu căpșune și blat de cacao, că, pentru mine, căpșunele și ciocolata/pudra de cacao fac casă tare bună împreună. Este una dintre combinațiile de care nu cred că mă voi plictisi vreodată.  Astăzi, vreau să vă propun […] Citește mai mult…

Tort cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă cu mascarpone (cu conținut redus de zahăr)

În weekend-ul care a trecut, am sărbătorit-o pe Antonia. A împlinit 5 ani! Nu îmi vine să cred că au trecut deja 5 ani (cred că asta cu timpul care zboară o simt cam toți părinții). Prin februarie-martie vorbeam deja de petrecerea ei aniversară și de tort. O pandemie mai târziu, planurile noastre s-au schimbat […] Citește mai mult…

1 2 3