Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Meniul nostru de săptămâna trecută, cu detaliile aferente, îl găsiți mai jos. Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea, în timpul de […] Citește mai mult…
Meniul nostru de săptămâna trecută, cu detaliile aferente, îl găsiți mai jos. Dacă vedeți mai multe brioșe decât în mod obișnuit, ele au făcut parte dintr-un proiect al Antoniei, așa că, dacă au fost făcute, a trebuit să le și mâncăm. 🙂 Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți […] Citește mai mult…
În urmă cu câteva săptămâni, am testat o rețetă de banana bread fără gluten care trebuie să recunosc că a fost un eșec la capitolul aspect și textură. M-am bucurat că gustul măcar a fost ce trebuie. Am trecut la o variantă de banana cake fără gluten, lactoză și zahăr adăugat, care […] Citește mai mult…
Săptămâna aceasta am reușit să mă organizez mult mai bine comparativ cu săptămânile precedente, inclusiv în privința meniului săptămânal. Duminica am reușit să-mi schițez un plan, iar apoi, pe parcursul săptămânii, mi-am adăugat în program cumpărăturile aferente și timpul alocat meal prep-ului. E tare bine când nu intri în panică pentru că nu știi ce […] Citește mai mult…
Granola este atât de ușor de făcut în casă, în atât de multe combinații, încât nu știu de ce nu o fac mai des. V-aș lista toate avantajele, însă e posibil să iasă un text prea lung. Mă voi rezuma doar la 2 dintre ele: știi ce ingrediente pui și o poți îndulci […] Citește mai mult…
Am revenit cu un nou meniu săptămânal, nu foarte planificat, pentru că am impresia că timpul mă tot sabotează în ultima vreme, dar sper să găsiți un strop de inspirație pentru preparatele voastre viitoare. Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu […] Citește mai mult…
Noi iubim combinațiile cu pesto și mozzarella, așa că era de așteptat ca acest panini să ne placă tuturor. Caut mereu să-mi ușurez munca în bucătărie și variante care să-mi permită să gătesc preparate rapide și hrănitoare atât acasă, cât și în deplasare, având în vedere că Antonia are boala celiacă și, […] Citește mai mult…
Aceasta este una dintre salatele care a urcat repede în topul preferințelor mele, pe care mi-am pregătit-o aproape săptămânal în ultima vreme. O împărtășesc cu voi! Este genul acela de salată pe care o puteți lua cu voi la pachet sau o puteți pregăti de câte ori vă rămâne niște orez în plus de la […] Citește mai mult…
Cum vă răsfățați partenerul sau partenera de Valentine’s Day? Mie îmi plac lucrurile simple … De Ziua Îndrăgostiților, îmi doresc o dimineață leneșă, cu un mic dejun care să îmi fie servit, urmat de o cafea bună. Cafeaua pe care mi-aș dori-o ar fi aceasta, un cappuccino cu sirop de ciocolată și […] Citește mai mult…
Mai jos, găsiți meniul unei săptămâni tare solicitante (cum a fost și anterioara), cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul). Cum v-am mai spus, avem un număr limitat de garnituri de pus la pachet, așa că orezul cu legume este nelipsit din meniurile noastre săptămânale. Duminca este ziua în care încerc […] Citește mai mult…