Live. Love. Learn. Cook. Repeat
În ultima vreme, am făcut destul de multe deserturi, aproape toate cu fructe. Aș putea să dau vina pe cererile repetate și insistente ale „publicului”, dar recunosc că îmi place să gătesc dulcegării, să îi bucur pe ai mei și, până la urmă, ar fi fost păcat să nu profit de toate bunătățile pe care […] Citește mai mult…
Titlu: „Părinte în era digitală. Învață-ți copilul cum să folosească adecvat rețelele sociale și aparatele digitale” („Screen-Smart Parenting. How to find Balance and Benefit in your Child’s Use of Social Media, Apps and Digital Devices”) Autor: Jodi Gold Dacă îmi citiți articolele din seria „Copiii și tehnologia digitală”, atunci ați văzut deja că v-am recomandat această […] Citește mai mult…
În cartea lui Jodi Gold, „Părinte în era digitală”, am găsit aceste 2 concepte, cetățenia digitală și amprenta virtuală. Am rezonat cu ele și mi-am zis că își au locul în această serie de articole despre copii în raport cu tehnologia digitală. Înainte de a scrie mai mult despre ele, aș vrea să vă întreb sau, […] Citește mai mult…
Țineți minte cum a fost izolarea? Ce sentimente v-au încercat? Cu câtă nerăbdare ați numărat zilele până am revenit cu toții la o situație de o oarecare normalitate? Subliniez oarecare, pentru că, din punctul meu de vedere, nu am revenit la normalitatea pe care o aveam înainte de pandemie. Sincer, nu știu când […] Citește mai mult…
Sunt zile în care nu am chef să gătesc sau nu am timpul necesar să o fac, așa că recurg la rețete simple și foarte rapide. În acest caz, salatele, pastele și tartinele reprezintă opțiunea spre care mă îndrept cel mai des. Le pregătesc rapid, din ingrediente pe care, de obicei, le am în casă. […] Citește mai mult…
Titlu: „Arta subtilă a nepăsării” („The subtle art of not giving a f*ck)” Autor: Mark Manson Am văzut că această carte este destul de lăudată, așa că am fost curioasă să o citesc. Recunosc că mi-a atras atenția și titlul. 🙂 La o primă vedere, tindem să credem că ar putea fi vorba despre o […] Citește mai mult…
Am ajuns la al 4-lea articol din seria „Copiii și tehnologia digitală”. Astăzi, încercăm să înțelegem mai bine efectele psihologice pe care le poate avea consumul de tehnologie digitală în rândul copiilor. Scopul este să ridicăm valul de mister care este așternut asupra acestui subiect și să vedem ce spun, concret, studiile și specialiștii. […] Citește mai mult…
Ultima rețetă pe care v-am propus-o a fost scoasă din tolba cu amintiri din copilărie, tocăniță de gălbiori. Cea de astăzi este tot din aceeași categorie, cu câteva accente personale. Prăjitura asta o făcea bunica (și încă o mai face), dar ea o pregătește cu foi. Eu am ales varianta mai rapidă și mai comodă, […] Citește mai mult…
Tocănița de gălbiori îmi aduce aminte de copilărie. A fost și a rămas una dintre mâncărurile mele preferate. Merge perfect cu mămăligă, dar nu orice fel de mămăligă, ci din aceea făcută cu făină de mălai adevărată, nu instant. Și mămăliga o leg de copilărie. Bunica materna pregătea tort de mămăligă cu mac, un adevărat […] Citește mai mult…
În sfârșit, a venit vara! Ne bucurăm de timpul petrecut în natură, la mare sau la munte, sub soarele cald care ne mângâie pielea. Întrebarea este dacă ne mângâie pielea sau ne-o agresează. Încerc să includ în acest articol toate informațiile pe care le-am acumulat până acum (+ surse de încredere) despre soare, efectele lui […] Citește mai mult…