Live. Love. Learn. Cook. Repeat
După ziua ei de naştere, Antonia cerea tort în fecare zi. Nu conta cu ce era, trebuia să fie rotund. Am avut musafiri şi trebuia să fiu pregătită pentru toate cele 3 mese de peste zi, dar să mulţumesc şi copilul. Am hotărât să împac şi capra, şi varza cu această prăjitură-tort. Când […] Citește mai mult…
Am o cunoștință care are o fetiță minunată, frumoasă, isteață, curioasă, cu părul des și ochii pătrunzători. La fetița asta minunată, mai mare cu vreo jumătate de an decât a mea, am văzut și cele mai puternice crize de furie, numite și tantrumuri. Țipa până răgușea, se trântea pe jos, se tăvălea, lovea […] Citește mai mult…
Ne-am luat la revedere de la doamna Suzi acum mai bine de 3 luni. Dar să nu credeţi că s-a întâmplat peste noapte ori printr-o minune. A fost o muncă de convingere de luni de zile. Au fost zile pline cu explicații și rugăminți, învinovățiri și scenarii catastrofice. Nu ridicați din sprânceană și nu […] Citește mai mult…
Mâna sus cui nu-i place tiramisu? Nu-i bai dacă nu vă place tiramisu clasic. Ăsta s-ar putea să vă fie pe plac. Şi încă ceva: îl puteţi oferi cu încredere şi celor mici, pentru că nu are cafea, zahăr, cacao, ouă şi nici măcar pişcoturi. De fapt, dacă italienii ar şti că numesc […] Citește mai mult…
Suntem în plin sezon al nunţilor. Sunt sigură că şi voi vă faceţi prezenţa măcar la una vara sau toamna asta. Ştiu şi că aveţi copii, marea majoritate dintre voi. Ei bine, cum procedaţi? Vă duceţi sau nu copiii la nunţi? Pe ce considerent alegeţi să-i duceţi cu voi sau să îi lăsaţi […] Citește mai mult…
Această reţetă o am de la mama. Nu cred că am modificat-o cu ceva, nu ştiu dacă mie îmi iese mai bună sau nu, dar ştiu că mâncărurile gătite de mama au un gust deosebit. O puteţi pregăti pentru masa de prânz. Eu încerc să evit preparatele pe bază de carne la cină. Ficatul […] Citește mai mult…
Ești dușmanul propriul tău copil de fiecare dată când … … îi dai o palmă la fund. Știu că o palmă la fund nu a omorât pe nimeni, dar nici nu a făcut pe nimeni să-i fie bine. Nu vei face decât să te eliberezi de frustrări și să îi pricinuiești copilului dureri fizice și […] Citește mai mult…
În fiecare dimineaţă servim micul dejun împreună, toţi 3. Caut preparate care să fie pe gustul tuturor, sănătoase şi rapide. Nu am timp întotdeauna să pregătesc budinci, pancakes sau preparate tartinabile. Am încercat mai multe reţete de-a lungul timpul, dar cele pe care vi le prezint mai jos sunt preferatele noastre, din punct gustativ și al timpului […] Citește mai mult…
Horațiu Mălăele spunea așa: „Copilăria este cadoul pe care ni-l dă viața”. Suntem niște norocoși, noi, părinții. Viața ne oferă cadoul copilăriei noastre ca apoi, la maturitate, părinți fiind, să ne bucurăm de copilăria copiilor noștri, să o retrăim pe a noastră, să reînvățăm să sărbătorim această perioadă minunată a vieții. Voi ce […] Citește mai mult…
Cred că, de când suntem părinţi, fiecare dintre noi ne-am întâlnit cu mituri şi superstiţii legate de îngrijirea şi creşterea copilului. Eu am nevoie de dovezi, de studii şi de lucruri concrete, nu de idei, adesea numite „băbisme”, transmise din generaţie în generaţie, fără fundamente logice. Am făcut o selecţie de mituri şi […] Citește mai mult…