Mai jos, găsiți meniul unei săptămâni tare solicitante (așa par să se anunțe și următoarele), cu explicațiile aferente + rețetele (acolo unde este cazul).
Avem un număr limitat de garnituri de pus la pachet, așa că orezul cu legume este nelipsit din meniurile noastre săptămânale. Duminca este ziua în care încerc să asigur startul săptămânii următoare, așa că mă asigur că avem mâncarea planificată și, pe cât posibil, gătită.
Dacă nu mă urmăriți de multă vreme, insist să citiți disclaimer-ul de mai jos pentru a evita confuziile. Pe scurt, nu sunt nutriționist, nu creez meniuri personalizate și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea, în timpul de care dispun, și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Scurt disclaimer
În general, meniurile pe care le postez cuprind preparatele din timpul săptămânii anterioare, de luni până vineri. Uneori, veți găsi menționate și preparatele din weekend. Acolo unde vedeți mai multe preparate la o masă, ele sunt servite în funcție de preferințe, pentru că uneori mâncăm diferit. De obicei, precizez cine ce mănâncă. Horațiu și Antonia servesc prânzul la pachet (pentru mâncarea caldă folosesc cutii izoterme). În mare parte, gustările sunt cele pe care Antonia le servește la școală, dar aș vrea să adaug aici și gustările servite dupămasa. Meniurile noastre sunt 100% fără gluten (Antonia are boala celiacă). Nu sunt nutriționist și nu pretind că împărtășesc meniuri perfecte. Meniurile le încropesc pentru familia mea și le postez pentru a vă oferi un strop de inspirație.
Mai jos, găsiți detaliile despre meniul acestei săptămâni și link-urile spre majoritatea rețetelor din meniu.
Mic dejun
Luni
♦ Sandwich cald cu cașcaval, ou, roșii și ardei (pt. Antonia).
♦ Smoothie cu fructe de pădure, iaurt și pudră proteică (pt. mine).
Marți
♦ Toast cu avocado, roșii și ou.
Miercuri
♦ Iaurt grecesc cu inelușe crocante cu miere, miere, semințe măcinate, banană, mango și afine (pt. Antonia). Pentru mine, am înlocuit cerealele cu fulgi de ovăz.
Joi
♦ Sandwich cald cu cașcaval, ou, roșii, castraveți și măsline (pt. Antonia).
♦ Crackerși cu pastă de sardine cu ou fiert și ardei (pt. mine).
Vineri
♦ Terci de ovăz îndulcit cu banană, cu unt de arahide, scorțișoară, afine și măr copt (+ un strop de miere).
→ Acolo unde vedeți pâine în meniu, să știți că este pâine cu ovăz, hrișcă și sorg, fără dospire și fără gluten.
Gustări
Nu am notat toate gustările. În mare parte, le găsiți pe cele pe care Antonia le-a servit la școală.
Luni → Fursecuri cu nucă + pară.
Marți → Smoothie cu fructe de pădure (zmeură, afine și căpșuni), banană și semințe de chia (gustarea 1) + Pâine cu unt și miere (gustarea 2).
Miercuri → Mango + rondea de orez cu ciocolată și portocală.
Joi → Mix de nuci, semințe și fructe uscate: nucă, nuci Pecan, stafide, migdale, caju, semințe de dovleac, chipsuri de cocos + portocală.
Vineri → Măr + pară.
Prânz
Luni
◊ Orez cu legume (mazăre și morcov) + piept de curcan.
Marți
◊ Orez cu legume (mazăre și morcov) + piept de curcan (pt. Antonia și Horațiu).
◊ Salată cu orez, mazăre, morcov, roșii cherry, ceapă roșie, ton și feta (pt. mine). Aceasta este una dintre salatele mele preferate, foarte simplă de făcut … atunci când am toate ingredientele la îndemână.
Miercuri
◊ Chiftele cu carne și legume + salată de cartofi dulci cu feta, quinoa, ardei, porumb și măsline (pt. Antonia). Noi, cei mari, am sărit peste masa de prânz.
Joi
◊ Chiftele cu carne și legume + salată de cartofi dulci cu feta, quinoa, ardei, porumb și măsline (pt. Antonia).
◊ Chiftele cu carne și legume + salată orientală cu cartofi, roșii cherry, castraveți, ceapă roșie și măsline (pt. mine și Horațiu).
Vineri
◊ Paste cu orez, porumb și năut cu pesto, mozzarella și roșii (pt. Antonia).
◊ Crackerși cu pastă de sardine cu ou fiert + legume (pt. mine). Pasta de sardine pe care o aveam rămasă în frigider mi-a salvat această masă de prânz.
Cină
Luni
♦ Ciorbă cu fasole galbenă, legume (morcov, păstârnac, țelină, rădăcină de pătrunjel) și carne de curcan, dreasă cu smântână și usturoi (pt. mine și Horațiu).
♦ Supă cu legume, carne de curcan și paste (pt. Antonia).
Marți
♦ Ciorbă cu fasole galbenă, legume (morcov, păstârnac, țelină, rădăcină de pătrunjel) și carne de curcan, dreasă cu smântână și usturoi (pt. mine și Horațiu).
♦ Supă cu legume, carne de curcan și paste (pt. Antonia).
Miercuri
◊ Bruschete cu pesto, mozzarella și roșii (pt. Antonia).
◊ Chiftele cu carne și legume + salată orientală cu cartofi, roșii cherry, castraveți, ceapă roșie și măsline (pt. mine și Horațiu).
Joi
◊ Mămăligă cu brânză (cașcaval, cottage cheese, brânză frământată – în funcție de preferințe) și iaurt grecesc. De această dată, în funcție de preferințele diferite, am avut: Antoniei i-am făcut boț (bulz) cu cașcaval; Horațiu a măncat mămăliga cu cașcaval + cârnați de casă, iar eu am servit-o cu cottage cheese.
Vineri
♦ Omletă simplă (pt. Horațiu)/omletă umplută cu cașcaval (pt. mine și Antonia) + salată: salată iceberg, quinoa (doar pentru mine), porumb, roșii cherry, ardei și castraveți.
Sper să găsiți inspirație în meniul nostru și/sau în meniurile anterioare!
Vă stau la dispoziție dacă aveți întrebări. 
Dacă găsiţi pe blog articole interesante de citit, nu le ţineţi doar pentru voi :), daţi like paginii de Facebook şi/sau abonaţi-vă la newsletter-ul blogului pentru a nu pierde ultimele articole. Încerc să fiu prezentă şi pe Pinterest şi Instagram.