Live. Love. Learn. Cook. Repeat
În România, ne lipseşte cultura mersului regulat la medic, al analizelor anuale. Suntem obişnuiţi să mergem la medic atunci când corpul nostru dă semne că suferă de ceva şi mai puţin pentru prevenţie. Din păcate, adesea ne tratăm după ureche. Totuşi, să nu uităm că este mult mai simplu să previi decât să vindeci […] Citește mai mult…
De ce alegem să le oferim copiilor dulciuri? Sunt o recompensă pe care părinţii le-o oferă atunci când fac un anumit lucru? Sunt o modalitate prin care bunicii îşi răsfaţă nepoţii? Sunt un mod de a le diversifica gusturile? Sunt alimente inevitabile? Recomandările AHA (American Heart Association) spun că un copil cu vârsta mai […] Citește mai mult…
În această perioadă a anului, îmi amintesc de #SeptembrieFărăZahăr, cel pe care l-am ţinut anul trecut. Schimbam casa, ţara, viaţa. Fix atunci s-a nimerit să ţin primul septembrie fără zahăr. Nu ştiu cum fac, dar îmi lansez provocări atunci când nu am nevoie de dificultăţi suplimentare. De fapt, cam aşa îmi testez eu limitele. Şi […] Citește mai mult…
Aţi calculat vreodată cât timp petreceţi în interior? Cât timp staţi închişi între pereţii casei, ai biroului, ai şcolii, în mall sau în supermarket? Poate credeţi că în casă sau la muncă, la grădiniţă sau la şcoală sunteţi feriţi de poluare, că respiraţi un aer mai curat decât este cel de pe stradă, […] Citește mai mult…
Sună ceasul. Nici nu s-a crăpat de ziuă. Ești nemulțumită de oră, că ai dormit prea puțin, ai vrea să mai lenevești, îți este greu să te ridici, dar nu mulțumești că te-ai trezit, că ești bine. Ți se pare firesc să trăiești o nouă zi, nu? Ai venit de la muncă. Ești […] Citește mai mult…
De când mă ştiu îmi plac dulciurile. De câţiva ani cafeaua nu o mai îndulcesc cu zahăr, ci cu miere, zahăr de cocos sau cu sirop de agave. Acasă nu folosesc zahăr în preparate şi nici nu fac dulciuri foarte des, dar îmi acord(am) câte o dezlegare la cele din comerţ. Şi dezlegările au devenit […] Citește mai mult…
În luna august mi-am propus ca 10 zile să nu mănânc produse cu zahăr sau cu orice alt îndulcitor adăugat, cu excepţia cafelei. V-am lansat şi vouă provocarea #10ZileFărăZahăr. Aici v-am povestit cum au fost şi cum au trecut cele 10 zile. Mi-am propus să-mi testez limitele încă o dată şi nu am ales […] Citește mai mult…
Acum 2 săptămâni vă lansam o provocare: #10zilefărăzahăr. În acest articol am scris ce se întâmplă cu creierul şi cu corpul nostru atunci când mâncăm zahăr regulat, cum ajungem să fim dependenţi de o doză zilnică de dulce şi poate chiar de mai multe, că pofta de dulce este adesea confundată cu foamea sau cu setea, care […] Citește mai mult…
Vouă cât de des vă este poftă de ceva dulce ori de ceva de ronţăit? De câte ori nu v-aţi auzit spunând că vă cere corpul ceva dulce ori că vă este scăzută glicemia? De câte ori nu aţi auzit „de când alăptez am nevoie de dulce”? De câte ori nesomnul a fost principala […] Citește mai mult…
Pe timp de iarnă nu strică să suplimentăm doza de vitamina C. Nu sunt adepta suplimentelor care se găsesc pe rafturile magazinelor și ale farmaciilor. Știți deja că sunt adepta homemade-ului. În anii trecuți, mama soacră ne făcea cătină cu miere, dar mereu mi-a fost greu să mănânc produsul final. Cătina nu-i chiar […] Citește mai mult…