Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Ideea acestei reţete mi-a venit de la o altă mămică doar că ea a optat pentru plăcinte mari, dintr-o bucată, umplute cu dovleac. Eu am ales să fac nişte mini plăcinte cu mere. Mulţumesc pentru idee, Luciana! Ingrediente (pentru o porţie mică – mie mi-au ieşit 5 bucăţi): Pentru aluat: 3 linguri de […] Citește mai mult…
Ingrediente: 200g făină integrală (de grâu am folosit eu) 3 lămâi mici 3 ouă 1 iaurt grecesc (200g) 130g miere 100g unt topit (fără sare) 5g praf de copt 2 linguri de fulgi de cocos (fini) 1/2 linguriţă de pudră de vanilie Mod de preparare: Într-un bol am amestecat ingredientele uscate: făina, […] Citește mai mult…
Îmi plac pancakes-urile. Dacă ar fi după mine, aş face săptămânal câte o porţie. De data aceasta făcut şi clătite americane clasice, dar am încercat şi unele mai aromate. Trebuie să le încercaţi! Nu o să vă pară rău :)! Ingrediente: 450g făină intregrală 120g unt (topit) 3 ouă 750ml lapte bătut sau […] Citește mai mult…
Ingrediente (pentru 2-3 porţii bebeluşeşti): 3 cartofi medii 2 buchete de broccoli 2 ouă 50g de caşcaval 100ml de lapte (de capră am folosit eu) 3 fire de mărar pesmet şi unt pentru tapetarea tăvii + sare şi piper pentru cei mari. Mod de preparare: Am fiert cartofii în coajă şi […] Citește mai mult…
Dacă vi se pare complicat să gătiți pate de ficat, vă asigur că această rețetă este potrivită pentru oricine, indiferent de câtă experiență are în bucătărie. 🙂 De când o am pe Antonia, pateul de ficat îl fac în casă. La început, aveam o variantă pe care o pregăteam pentru ea (când era bebeluș), fără […] Citește mai mult…
A venit vremea gustarilor … alta bataie de cap! Si mai mare bataie de cap e atunci cand pleci cu copilul la drum (lung) si trebuie sa te asiguri ca are gustari pentru vreo doua zile. Si nu orice gustari! Trebuie sa fie sanatoase, hranitoare, sa tina 2-3 zile si sa fie homemade cu ingrediente cat mai […] Citește mai mult…
Vroiam sa fac un soufle cu mere, dar parca vroiam sa fie asemenator cu un crumble…deci, voiam un fel de doua feluri asa ca le-am combinat. Vedeti mai jos ce a iesit. Ingrediente: 4 mere (Golden am folosit eu) 2 banane medii 2 linguri faina de cocos 4 oua 150g faina […] Citește mai mult…
De ziua sotului meu cautam retete pentru aperitive, ceva diferit de cele incercate pana acum. Am gasit o reteta de chiftelute cu pui la cuptor, care am adaptat-o pentru fetita noastra. *Reteta dupa 8 luni Ingrediente: 100g pui 70g dovlecel 40-50g ardei gras rosu copt 1/2 ceapa (stiti deja ca folosesc ceapa esalota) […] Citește mai mult…
Spanacul nu este preferatul meu, dar reţeta aceasta trebuie să o încercaţi pentru că este prea bună! Este una dintre rețetele care este pe repeat la noi în casă. Ingrediente: Pentru crustă (aluat fraged cu unt) 250g făină 120-125g unt (rece, de la frigider) 40-50 ml apă rece 1 gălbenuș un praf de sare Pentru […] Citește mai mult…
Ingrediente: 2 cani de fulgi de ovaz 2 cani de lapte (puteti folosi lapte de vaca 3.5%, lapte de capra sau lapte vegetal) 2 cani de mere rase 1 lingura de stafide 2 linguri fulgi de cocos (optional) pasta de curmale proaspete sau uscate faina de cocos (optional) scortisoara vanilie unt fara sare […] Citește mai mult…