Ingrediente (pentru 2-3 porţii bebeluşeşti):
- 3 cartofi medii
- 2 buchete de broccoli
- 2 ouă
- 50g de caşcaval
- 100ml de lapte (de capră am folosit eu)
- 3 fire de mărar
- pesmet şi unt pentru tapetarea tăvii
+ sare şi piper pentru cei mari.
Mod de preparare:
- Am fiert cartofii în coajă şi buchetele de broccoli. Nu le-am fiert de tot, ci cât să fie ferme. După fierbere le-am trecut printr-o baie de apă rece.
- Între timp am bătut ouăle cu laptele. Am adăugat caşcavalul ras (pe răzătoarea mică) şi mărarul tocat.
- Cartofii i-am tăiat în jumătate şi i-am feliat. Buchetele de broccoli le-am tăiat în bucăţi mici. Am adăugat legumele în compoziţia lichidă şi am amestecat bine.
- Am tapetat o tavă din ceramică cu unt şi pesmet. Am turnat compoziţia, am nivelat-o şi am lăsat-o timp de 25-30 minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
P.S: Dacă din poză aţi zice că s-a ars ceva, să ştiţi că e doar pesmetul care s-a rumenit :).
Vă invit să daţi like paginii de Facebook şi/sau să vă abonaţi la newsletter-ul blogului. Pentru un gram de inspiraţie în plus mă găsiţi pe Pinterest şi Instagram.
Salut Flavia, oare pot sa folosesc doar galbenusurile batute bine cu lapte de cocos iar in loc de unt sa folosesc ulei de masline? Intreb pt ca baietelul are alergie la proteina din laptele de vaca si as adapta reteta la nevoile lui 🙂 multumesc
Poti incerca. Daca folosesti ulei vegetal, opteaza pt unul care rezista la temperaturi inalte, deci e pt gatit.
Am facut si iese bine. Atat ca am lasat prea mult (cuptorul meu e cu toane) si s-a cam ars..Si in plus am mai pus asa de smechera niste bucatele de unt deasupra. La gust e foarte buna.
Super! Să vă fie de bine.
Prima reteta incercata de pe blogul tau, prima reusita. Am un bebe fff mofturos, papa extrem de putin. A fost incantata de aceasta reteta. Asa am pacalit o si a mancat si cartof. Sper ca intr o zi sa ti las comentariu la toate retetele 😀😀
Diana, tare mă bucură comentariul tău! Sper să îmi laşi în scurt timp comentarii la cât mai multe reţete. 😉
Se poate inlocui oare cascavalul cu branzica de casa?
Poţi încerca. Doar cu caşcaval am făcut.