Live. Love. Learn. Cook. Repeat
La mine în casă are loc marea (re)organizare, adică scot totul din dulapuri, le șterg bine și îmi pun lucrurile într-o ordine care mie mi se pare mai eficientă. Cel mai probabil, anul viitor, voi găsi un al sistem pentru ca ordinea să fie și mai ordine. Numele meu este Flavia și sunt pasionată de […] Citește mai mult…
Inspirația pentru acest articol vine de la Irina, cunoscută în online sub numele de Coffentropy. Pe Instagram, în story, ea vorbea despre schimbările sustenabile pe care le-a făcut în ultima vreme. De ceva vreme mi-am dorit să ating acest subiect cu voi, plus că a fost și o provocare pe care am primit-o de […] Citește mai mult…
Mie mi se întâmplă să rămân cu prea multă pâine în casă și să trebuiască să o arunc, pentru că nu o mai mănâncă nimeni. Mi se întâmplă și să nu știu ce să mai gătesc la cină și să adun toate resturile în speranța că voi reuși să încropesc o cină decentă. Cam […] Citește mai mult…
La munte sau la mare, înconjuraţi de verde sau cu nisip fin sub tălpi, alegem cu toţii să evadăm dintre betoane atunci când soarele este pe cer, când mercurul urcă în termometre, când prindem câteva zile libere. Ne declarăm iubitori de natură şi-o invadăm atunci când soarele ne mângâie cu căldură. Dar ce rămâne […] Citește mai mult…
Aceste fursecuri sunt făcute din aluat reciclat. Ce înseamnă aluat reciclat? Înseamnă marginile unei cruste pentru tartă. Cum nu-mi place să arunc mâncarea, caut mereu idei să o reciclez. Aluatul pentru tartă în exces l-am mai folosit şi pentru nişte buchete de flori din legume. De această dată, am avut mai puţin timp la dispoziţie […] Citește mai mult…
Am vorbit despre risipa alimentară de fiecare dată când am avut ocazia. Îmi este foarte greu să arunc mâncarea, inclusiv pâinea aspră, pe care nimeni n-o mai vrea. Dacă arunc 2-3 felii, nu mă simt foarte vinovată, dar este altă poveste atunci când trebuie să arunc o pâine întreagă. De această dată, înainte să arunc pâinea […] Citește mai mult…
Aceste plăcinte (nu am găsit o denumire mai potrivită) se fac foarte repede şi au la bază cartofii, piureul de cartofi mai exact. Fac foarte rar piureuri, dar atunci când le fac, nu nimeresc cantităţile. Ori fac prea mult ori prea puţin. De această dată, am făcut o cantitate prea mare şi, cum nu-mi […] Citește mai mult…
Într-un articol anterior am scris câteva idei de economisire a banilor, unele care mi s-au părut bune de aplicat şi câteva pe care le aplicăm şi noi. În acelaşi articol v-am spus că voi scrie mai multe despre cum putem face economii cu mâncarea, implicit să economisim bani şi să reducem risipa alimentară. Risipa alimentară […] Citește mai mult…
Nu ştiu voi, dar eu niciodată nu reuşesc să fac cantitatea ideală de mămăligă. Ori fac prea puţină, ori prea multă. Mi-a rămas nişte mămăligă de ieri de la cină şi am căutat o modalitate prin care să o reciclez. Ştiţi deja că nu îmi place să arunc mâncarea. Ingrediente: mămăligă 1 […] Citește mai mult…
Se dă următorul caz: cumpăraţi haine noi şi la prima masă se aleg cu o pată. Dacă pruncul din dotare mănâncă o supă cremă de sfeclă, de exemplu, pata e asigurată pe viaţă sau pe aproape. Nu de alta, dar îi rămâne mică haina. Ce faceţi cu ea? De aruncat nu cred că se […] Citește mai mult…