peste

Pește în papiotă cu salată de bulgur

  „Ce mâncăm la prânz? Dar la cină?”. Cred că întrebarea „ce mâncăm?” vă este foarte cunoscută. Am ajuns la concluzia că, atunci când nu am mesele planificate în avans, întrebarea asta mă îngrozeşte. :)) Poate pentru că o aud foarte des şi ştiu că răspunsul depinde (aproape) exclusiv de mine. Atunci când mesele ne sunt planificate, […] Citește mai mult…

Aperitive sănătoase pentru mese festive (2018)

    Sunt omul care caută echilibrul în orice. Aşa sunt şi de sărbători. Trebuie neapărat să am pe masă câteva bucate tradiţionale, dar le fac loc şi celor aşa-zise moderne. Eu le spun sănătoase. Sunt omul căruia îi place să descopere gusturi noi. Vă spun sincer că n-am crezut că-mi vor plăcea atâtea alimente […] Citește mai mult…

Peşte cu piure de sfeclă cu cartofi (P)

  Îmi place mâncarea colorată. Mănânc parcă mai cu poftă când am un preparat colorat, sănătos şi cu texturi diferite. Acesta ar fi doar un motiv pentru care vă împărtăşesc această reţetă. Găsiţi mai jos şi altele: ♣ Copilul este în vacanţă şi trebuia să-i pregătesc un prânz rapid. În această săptămână ne şi mutăm […] Citește mai mult…

Meniu pentru copii şi părinţi (25)

  Luni, 28 august   Mic dejun: Budincă de mălai cu lămâie. Budincile dulci cu mălai sunt delicioase. Aceasta este dulce-acrişoară şi Antonia m-a învăţat că merge de minune servită cu iaurt. 🙂 Prânz: Chiftele de pui cu legume. Garnitura nu a vrut-o! Este reţeta perfectă atunci când luăm prânzul în deplasare. Gustare: Biscuiţi cu ovăz şi migdale. […] Citește mai mult…

Meniu pentru copii şi părinţi (24)

  Luni, 21 august   Mic dejun: Budincă de mei cu mere. De această dată, pe lângă ingredientele din reţetă, am adăugat o banană şi o lingură de unt de arahide. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Chiftele din carne de vită cu coriandru cu garnitură de fasole verde cu morcov, ceapă, usturoi, pătrunjel verde şi ulei de măsline. […] Citește mai mult…

1 2 3 5