Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Știți că există zile în care parcă toate lucrurile sau marea majoritate a lor se concentrează în privința unui anumit aspect. Ei bine, eu am avut o seară în care toate semnele (sau așa le-am interpretat eu) m-au dus cu gândul la viitorul generației copiilor noștri și nu numai. Cum va arăta viitorul […] Citește mai mult…
Zilele trecute am făcut o budincă de mei cu brânză de vaci şi fructe uscate şi mi-a rămas nişte brânză de vaci în frigider. Pentru că trebuie folosită în 2-3 zile de la deschiderea pachetului, trebuia să o includ într-un preparat. Mi-am dat seama că nu am pe blog nicio reţetă de brioşe cu brânză de […] Citește mai mult…
Nu ştiu dacă v-aţi săturat de budincile noastre cu mei, dar îndrăznesc să vă mai propun una. Nu de alta, dar a ieşit atât de bună că ar fi păcat să o ţin doar pentru noi. 🙂 Budincile preferate ale Antoniei sunt cu mei şi ricotta. De această dată, nu am găsit ricotta […] Citește mai mult…
Dacă ar fi să facem un sondaj, să întrebăm oamenii ce părere au despre mamele care stau acasă, răspunsurile ar fi de multe feluri. Unii ar spune că sunt leneşe. Alţii le-ar lăuda alegerea. Unii ar considera că îşi sacrifică viaţa profesională pentru a-şi creşte copiii. Voi ce spuneţi? Care este punctul vostru de […] Citește mai mult…
De când există blogul vă tot povestesc despre dulciuri, zahăr şi alternative sănătoase. În zilele noastre este o adevărată provocare să găsim pe rafturile magazinelor produse fără zahăr adăugat. Zahărul se ascunde peste tot şi sub diferite denumiri: fructoză, sirop de porumb, miere, sirop de agave, sirop de arţar, zahăr brun, dextroză, maltoză, sorbital, mannitol, maltitol, xylitol, […] Citește mai mult…
Antonia a descoperit ciocolata anul trecut. Nu mi-am dorit să se întâmple, dar ştiţi voi că unii oameni simt nevoia să le ofere copiilor ceva dulce, adesea ciocolată. De atunci şi până acum, a gustat ciocolată din comerţ de vreo 3-4 ori, în diferite împrejurări pe care nu le-am putut controla. Am vorbit despre […] Citește mai mult…
Frica de întuneric este una dintre cele mai comune frici ale copiilor. Poate să-i sperie o umbră proiectată pe perete sau întunericul în sine. Copiii îşi scanează mediul în permanenţă, în cele mai mici detalii şi sunt atenţi la tot ceea ce văd şi aud. Întunericul îi împiedică să observe lucrurile aşa cum o fac […] Citește mai mult…
Ce prânz sănătos alegi atunci când ai puţin timp la dispoziţie şi frigiderul aproape gol? Cam asta mă întrebam eu zilele trecute: „Ce să mănânc săţios, sănătos şi rapid? Am câteva boabe de năut fiert în frigider, câteva ouă şi … cam atât”. Mai aveam şi nişte caracatiţă marinată, câteva legume şi nişte brânzeturi. […] Citește mai mult…
Copiii se nasc cu personalităţi şi temperamente diferite. Copiii timizi nu se simt în largul lor atunci când trebuie să interacţioneze cu ceilalţi. Unii copii au nevoie de un timp să se adapteze unui mediu nou, de câteva minute bune, şi apoi se comportă absolut natural. Un copil timid rămâne timid în majoritatea situaţiilor, dar […] Citește mai mult…
Cred că toată lumea a mâncat un şniţel măcar o dată în viaţa lui. Este un preparat clasic al bucătăriei nostre, deşi nu-şi are originile pe meleagurile româneşti. În mod tradiţional, şniţelul este prăjit în ulei, o modalitate nu tocmai sănătoasă de preparare. Ştiţi că încerc întotdeauna să transform mâncărurile nesănătoase în preparate (mai) sănătoase. […] Citește mai mult…