Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Pentru mine, slow cooker-ul a fost una dintre cele mai bune investiții. În primul rând, îmi dă posibilitatea să gătesc o masă caldă și să am libertatea de face altceva în acest timp, pentru că nu trebuie să stau lângă oală sau cu grija că mâncarea s-ar putea prinde de ea sau arde. În al […] Citește mai mult…
Pe internet, veți găsi acest experiment sub numele de „Shaving Cream Rain Clouds”. Antonia i-a schimbat experimentului numele în „Facem înghețată”. Până la urmă, nu contează cum se numește experimentul cu pricina. Important este că i-a plăcut și a ținut-o ocupată o bună bucată de vreme. L-am repetat de vreo 4 ori. Poate va avea […] Citește mai mult…
În mare parte, îmi plac rețetele simple, gustoase, care nu necesită prea mult timp de petrecut în bucătărie. Îmi place și să mă lansez în realizarea unor rețete mai elaborate, dar nu îmi place să gătesc pe fugă, contra cronometru. Având în vedere că trebuie să mâncăm, chiar de 3 ori pe zi, apelez la […] Citește mai mult…
Pentru 1-2 săptămâni de izolare nu i-aș fi făcut Antoniei un plan de activități, dar deja au trecut mai bine de 2 săptămâni de când suntem în situația asta și nu știm cât va mai dura. Rutina familiei nu mai există, în afară de spălatul pe dinți. De curând am reluat munca (eu lucrez de […] Citește mai mult…
Zilele trecute, mi-am adus aminte de tortul cu morcovi pe care l-am făcut pentru prima oară acum vreo 2 ani, căruia i-am adăugat o cremă de mascarpone fină și delicioasă. Doamne, cât de bună poate fi combinația asta! Am schimbat puțin rețeta și am transformat tortul în brioșe. Le-am pus și lor câte un moț de […] Citește mai mult…
Traversăm cu toții o perioadă dificilă, plină de incertitudini și neliniști. Nimeni nu știe care și când va fi deznodământul, așa că așteptăm, în case. Rutina nu mai există. Schimbarea i-a luat locul, iar schimbarea ne face pe fiecare dintre noi să reacționăm diferit. E greu ca toată familia să fie acasă în condițiile […] Citește mai mult…
Această reţetă am făcut-o în urmă cu câteva săptămâni. A avut un mare succes în rândul alor mei, aşa că era cât se poate de clar că o voi repeta. De când cu izolarea (pe fondul pandemiei de coronavirus), am făcut-o de 2 ori. De fiecare dată a adus la fel de multă bucurie. […] Citește mai mult…
De curând, am trecut de la epidemie la pandemie. Urmează starea de urgență. Ce condiții trebuie îndeplinite pentru ca o epidemie să se transforme în pandemie? Pandemia este declarată atunci când o boală pentru care oamenii nu au imunitate se răspândește pe un teritoriu care cuprinde mai multe țări, continente. În acest moment, coronavirus […] Citește mai mult…
V-am povestit deja aici cum am început să fac tot felul de batoane şi nu mai reiau contextul, pentru că risc să vă plictisesc. Cert este că fiica a mai cerut o tură de batoane şi am întrebat-o dacă este dispusă să încercăm o reţetă nouă. Am primit aprobarea şi m-am pus pe treabă. Am scos […] Citește mai mult…
COVID-19, numit și coronavirus, nu cred că mai are nevoie de nicio prezentare. Până acum, am evitat să scriu despre acest subiect, pentru simplul fapt că există deja foarte multă informație în jurul lui și mi-am zis că nu aș avea ce să adaug valoros, folositor. Aseară, când am aflat că se vor închide […] Citește mai mult…