Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Suntem într-o perioadă în care testăm rețete (bine, cred că asta facem de vreo 7 ani încoace :)) ). Mai exact, încerc să reînviu și să-i ofer variante noi de explorare gustativă micuței mele domnișoare. Antoniei nu i-au plăcut niciodată ciorbele clasice, dar se împăca bine cu supele cremă. A trecut epoca cu pricina … […] Citește mai mult…
Nu știu cum sunteți voi, dar eu am unele rețete care îmi aduc aminte de un anumit anotimp. Clasificarea asta a mea este dată, bineînțeles, și de roadele pe care natura ni le dă în fiecare sezon. Toamna o asociez cu prunele, merele, perele, dovlecii, dar și cu dovleceii, porumbul, sfecla, ciupercile de pădure, vinetele. […] Citește mai mult…
Cea mai mare aventură a mea de până acum a fost reprezentată de rolul de mamă. Sunt peste 7 ani de când am semnat un „contract” pe perioadă nederminată pentru acest rol. Nu am obținut postul cu vreo calificare neobișnuită. Nu am vreun talent înnăscut și nici nu m-am pregătit intens pentru obținerea titlului. Asta […] Citește mai mult…
Știu că vă plac rețetele de gofre și v-am promis că voi pune pe blog mai multe idei, atât dulci, cât și sărate. Astăzi le-a venit rândul gofrelor cu spanac și telemea, care nouă ne plac tare mult. Atenție! Nu trebuie să fiți iubitori de spanac pentru ca această rețetă să urce rapid în topul […] Citește mai mult…
Rulada aceasta a avut mare succes la noi acasă. Ne-a plăcut tuturor! Este un desert ușor de făcut, nu foarte dulce, pe care îmi propun să-l repet mai des. Zmeura poate fi înlocuită cu alte fructe ori poate fi omisă. Mie îmi place mult combinația, gustul fresh pe care îl dă zmeura asociată cu crema […] Citește mai mult…
Prin 2019, vă povesteam, într-un articol, de ce am început să țin o evidență a bugetului și cum îmi organizez bugetul lunar. Pentru o perioadă destul de lungă de timp, îmi țineam bugetul într-o formă clasică, într-o agendă. Până nu demult, formula aceasta de organizare a bugetului mi-a fost suficientă, însă, odată cu […] Citește mai mult…
Știu că vă plac rețetele la multicooker, așa că am revenit cu o rețetă simplă și gustoasă, ciorbă de perișoare. Pentru mine, este o rețetă cu gust de copilărie. Aromele ciorbei am învățat să le potrivesc de la mama și de la bunica mea. De multe ori, aleg să gătesc ciorbele în multicooker, pentru că […] Citește mai mult…
Titlu: „În numele lui Gucci” (In the name of Gucci) Autor: Patricia Gucci Editura Baroque Books & Arts Nr. de pagini: 326 „În numele lui Gucci” reprezintă viziunea Patriciei despre tatăl ei, Aldo Gucci, descrie relația dificilă pe care a avut-o cu mama ei, Bruna Palombo, și viața complicată pe care au avut-o ca și familie. […] Citește mai mult…
5 ani de acasă la noi. Toamna aceasta completează al 5-lea an de când ne-am întors în România. Despre întoarcerea noastră în România am mai povestit pe blog, aici și aici, dar mai mult din perspectiva omului proaspăt întors. Pentru cei care mă citiți de puțin timp, vă dau puțin context. Am locuit aproape 7 […] Citește mai mult…
Omletele în lipie sunt nelipsite din farfuriile noastre. Poate le-ați văzut deja în Meniul Săptămânii ori pe grupul asociat blogului, aici. Omleta în lipie este una dintre variantele la care recurg atunci când trebuie să pregătesc o masă rapidă și hrănitoare. Nu am o rețetă standard, ci folosesc ingredientele pe care le am la îndemână. […] Citește mai mult…