Live. Love. Learn. Cook. Repeat
În engleză îi spune me time. Nu ştiu să fie vreun echivalent în limba română aşa că am să-l numesc timpul meu cu mine. Înainte să fiu mamă ştiam că timpul ăsta dedicat exclusiv mie se va diminua, dar nu ştiam cât şi nici de ce … adică, mă rog, ştiam că porţia mi-o va tăia […] Citește mai mult…
Am strâns pe blog peste 100 de reţete. Mă bucur că meniurile săptămânale şi reţetele vă inspiră. M-am gândit să vă vin în ajutor cu câteva articole în care să grupez câte 10 reţete în funcţie de masă. Le găsiţi mai jos pe cele pe care vi le propun la micul dejun. Frigănele cu ricotta – sunt, […] Citește mai mult…
Luni, 16 ianuarie Mic dejun: Budincă la borcan. Am numit-o micul dejun al mămicilor grăbite. O prietenă m-a corectat şi mi-a spus că „mămică grăbită” e pleonasm. Şi bine a zis :)! Prânz: Nu a vrut. Gustare: Banană. Cină: Iaurt. Am avut un weekend destul de dificil. Un roşu în gât, o otită incipientă şi toţi caninii […] Citește mai mult…
În SUA am mâncat corn chowder (supă cremă de porumb), însă nu m-a dat pe spate. De vreo câteva zile m-am tot gândit să o fac aşa cum cred eu că mi-ar plăcea. Din câteva ingrediente simple mi-a ieşit o supă delicioasă. Ingrediente: 250-300g porumb dulce (am folosit porumb bio congelat) 1 felie […] Citește mai mult…
Anul ăsta este anul marilor schimbări pentru noi. V-am povestit aici că vrem să ne întoarcem în România. Însă, astăzi nu mai ştiu ce vreau. Azi noapte stăteam sub plapumă, la căldură, plângeam de nervi. Mi s-a frânt entuziasmul. Mi-aş fi dorit să fiu în stradă. Mă despart 1600 de kilometri de strada pe care îmi […] Citește mai mult…
Ingrediente: 2 cartofi dulci medii 2-3 linguriţe de rozmarin uscat 1 linguriţă de ulei măsline Cantităţile sunt după apetit şi preferinţe :). Mod de preparare: Am curățat cartofii, i-am spălat și i-am tăiat în bastonașe potrivite. Am așezat cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, i-am pulverizat cu foarte puțin ulei […] Citește mai mult…
Ingrediente: un bol de legume gătite. Eu am avut 270g de conopidă, broccoli, dovlecel, morcov şi ceapă verde. 2 ouă 1 linguriţă de muştar 200ml lapte de caju (sau orice alt lapte vegetal care nu este dulce) 50g făină de ovăz (am folosit fulgi de ovăz râşniţi) 1 linguriţă de busuioc 1 linguriţă […] Citește mai mult…
La începutul acestui an școlar am văzut mulți părinți nemulțumiți de sistemul de învățamânt, de orele lungi și multe petrecute la școală, de ghiozdanele prea mari și prea grele, de temele prea dificile și prea multe. Și dacă am vedea lucrurile din altă perspectivă? Nu zic că România are sistemul ideal, nici pe departe, […] Citește mai mult…
O reţetă tartinabilă surprinzător de bună (poate ar fi bine să dublaţi cantităţile) şi extrem de simplu de făcut. Ingrediente: 50g roşii uscate 70g roşii cherry 30g făină de migdale 20g ulei de măsline 1 căţel de usturoi 5-6 frunze de busuioc proaspăt Mod de preparare: Puneţi toate ingredientele în blender până […] Citește mai mult…
Alimente introduse săptămâna aceasta: varza. Luni, 9 ianuarie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de ovăz cu banană, nucă de cocos şi pudră de roşcove. Prânz: Pulpă de pui cu fasole verde, dovlecel, ceapă, usturoi, ierburi de Provence şi ulei de măsline. Gustare: Kaki. Cină: Budincă de bulgur cu legume. Marţi, 10 ianuarie Mic dejun: Bruschete cu pastă de […] Citește mai mult…