Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Nu ştiu voi, dar eu niciodată nu reuşesc să fac cantitatea ideală de mămăligă. Ori fac prea puţină, ori prea multă. Mi-a rămas nişte mămăligă de ieri de la cină şi am căutat o modalitate prin care să o reciclez. Ştiţi deja că nu îmi place să arunc mâncarea. Ingrediente: mămăligă 1 […] Citește mai mult…
Mă întristează mamele care duc totul în cârcă: copil, casă, masă, chiar job şi pe toate celelalte care sunt pe lângă. Trebuie să fie dureros să nu poţi face echipă cu cel căruia îi porţi numele, să fii mai degrabă slugă decât partener, să treacă anii şi să-ţi dai seama că ai uitat de tine. […] Citește mai mult…
Luni, 23 ianuarie Mic dejun: Pancakes cu ricotta. Prânz: Chifteluţe de pui cu legume (reţeta Cosminei). Dacă vă tentează, neapărat să faceţi porţie dublă pentru că delicioase. Gustare: Biscuiţi fragezi cu griş. Cină: Iaurt. 2-3 linguriţe i-au fost suficiente. Marţi, 24 ianuarie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez, cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la […] Citește mai mult…
Ingrediente: 3 portocale (2 mici şi una mare – bio, de preferinţă) 80g zahăr de cocos nerafinat sau un alt îndulcitor 1 lingură de miere 3 ouă 100g mălai bio instant 125g făină de migdale 1/2 linguriţă pudră de vanilie un vârf de linguriţă de bicarbonat Mod de preparare: Am spălat bine portocala […] Citește mai mult…
În primul articol pe care l-am scris anul acesta v-am povestit că îmi doresc să citesc mai mult, că îmi lipsesc cărţile şi genul acesta de evadare. Anul trecut am fost un dezastru din acest punct de vedere. Am citit o carte şi, în rest, bloguri, articole online, tot felul de informaţii, dar nu […] Citește mai mult…
În engleză îi spune me time. Nu ştiu să fie vreun echivalent în limba română aşa că am să-l numesc timpul meu cu mine. Înainte să fiu mamă ştiam că timpul ăsta dedicat exclusiv mie se va diminua, dar nu ştiam cât şi nici de ce … adică, mă rog, ştiam că porţia mi-o va tăia […] Citește mai mult…
Am strâns pe blog peste 100 de reţete. Mă bucur că meniurile săptămânale şi reţetele vă inspiră. M-am gândit să vă vin în ajutor cu câteva articole în care să grupez câte 10 reţete în funcţie de masă. Le găsiţi mai jos pe cele pe care vi le propun la micul dejun. Frigănele cu ricotta – sunt, […] Citește mai mult…
Luni, 16 ianuarie Mic dejun: Budincă la borcan. Am numit-o micul dejun al mămicilor grăbite. O prietenă m-a corectat şi mi-a spus că „mămică grăbită” e pleonasm. Şi bine a zis :)! Prânz: Nu a vrut. Gustare: Banană. Cină: Iaurt. Am avut un weekend destul de dificil. Un roşu în gât, o otită incipientă şi toţi caninii […] Citește mai mult…
În SUA am mâncat corn chowder (supă cremă de porumb), însă nu m-a dat pe spate. De vreo câteva zile m-am tot gândit să o fac aşa cum cred eu că mi-ar plăcea. Din câteva ingrediente simple mi-a ieşit o supă delicioasă. Ingrediente: 250-300g porumb dulce (am folosit porumb bio congelat) 1 felie […] Citește mai mult…
Anul ăsta este anul marilor schimbări pentru noi. V-am povestit aici că vrem să ne întoarcem în România. Însă, astăzi nu mai ştiu ce vreau. Azi noapte stăteam sub plapumă, la căldură, plângeam de nervi. Mi s-a frânt entuziasmul. Mi-aş fi dorit să fiu în stradă. Mă despart 1600 de kilometri de strada pe care îmi […] Citește mai mult…