Live. Love. Learn. Cook. Repeat
După articolul în care v-am propus 10 reţete pentru micul dejun al copilului (şi nu numai), mai jos veţi găsi 10 reţete fără carne potrivite pentru prânz. Ştiţi deja că nu suntem vegetarieni :), însă încerc să avem în meniu o zi pe săpămână cu un prânz fără carne, vegetal, şi o zi în care să consumăm exclusiv […] Citește mai mult…
Acesta este al cincilea articol pe acest subiect şi sunt convinsă că vor urma multe altele pentru că activităţile şi jocurile pe care le facem împreună sunt o sursă inepuizabilă de inspiraţie. Să nu vă aşteptaţi să găsiţi activităţi wow, nemaivăzute, de nimeni încercate. Sunt activităţi potrivite pentru copii mai mari de 18 luni. Scopul […] Citește mai mult…
Deseori nu găsim inspiraţie pentru o masă anume. Mă confrunt des cu situaţii în care nu ştiu ce să-i pregătesc Antoniei la micul dejun ori la cină. Din acest motiv, am început să grupez reţetele în funcţie de masă. În primul articol pe această temă am strâns 10 reţete pentru micul dejun al copilului şi nu […] Citește mai mult…
Ingrediente: 180g mascarpone 1 ou 2 linguri rase de zahăr nerafinat de cocos 50g făină de migdale 70g făină integrală 50ml lapte de cocos aprox. 130g de vişine 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă de vanilie (pudră) Mod de preparare: Am mixat mascarponele (rece, din frigider) cu oul până am obţinut o cremă fină. […] Citește mai mult…
Mi-am propus să experimentez cât mai multe reţete tartinabile sănătoase. Unele îmi plac doar mie, altele sunt doar pe placul fetiţei aşa că perseverez încât să găsesc variante optime pentru amândouă. Această reţetă a mulţumit atât mama, cât şi fiica. Pe soţ nu l-am pomenit pentru că nu este un fan al tartinabilelor, […] Citește mai mult…
Mi-am impus să nu scriu despre ce se întâmplă în ţară, dar chiar nu pot pentru că gândurile îmi sunt tot acolo. Greu mi le-am putut îndrepta într-o altă direcţie. Primul articol a reflectat frământările pe care le am înainte de marea mutare în contextul politic actual. Nu vreau să intru în detalii legate de deciziile […] Citește mai mult…
Luni, 30 ianuarie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la creşă). Prânz: Supă cremă de ciuperci. Gustare: Clementine. Cină: Chifteluţe de legume cu sos de avocado. Marţi, 31 ianuarie Mic dejun: Fulgi de mei în lapte de cocos cu orez, cu măr, scorţişoară, vanilie şi nucă. […] Citește mai mult…
Ingrediente: 50g sfeclă coaptă 70g brânză de capră o ceapă eşalotă mică (aprox. 8-10g). O puteţi înlocui cu ceapă roşie o linguriţă smântână Mod de preparare: Sfecla am pus-o la copt în cuptor. De fapt, fac o cantitate mai mare, o porţionez şi o pun în congelator. Aşa ştiu sigur că am mereu […] Citește mai mult…
Nu ştiu voi, dar eu niciodată nu reuşesc să fac cantitatea ideală de mămăligă. Ori fac prea puţină, ori prea multă. Mi-a rămas nişte mămăligă de ieri de la cină şi am căutat o modalitate prin care să o reciclez. Ştiţi deja că nu îmi place să arunc mâncarea. Ingrediente: mămăligă 1 […] Citește mai mult…
Mă întristează mamele care duc totul în cârcă: copil, casă, masă, chiar job şi pe toate celelalte care sunt pe lângă. Trebuie să fie dureros să nu poţi face echipă cu cel căruia îi porţi numele, să fii mai degrabă slugă decât partener, să treacă anii şi să-ţi dai seama că ai uitat de tine. […] Citește mai mult…