Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Mâna sus dacă vă place banana bread! Banana bread se găsește într-o mulțime de variante și combinații, pentru toate gusturile și preferințele. Banana bread cu fulgi de ovăz și ciocolată ați încercat? Rețeta pe care vreau să v-o propun este fără zahăr adăugat, îndulcită cu banane, ciocolată și curmale. Am ales să fac mini banana […] Citește mai mult…
În această săptămână, Antonia urmează să predea la școală primul ei proiect individual. Marchez aici premiera și profit de ocazie să deschid un nou subiect de discuție cu voi. Cât ne ghidăm copiii în proiectele pe care le au de făcut pentru școală și cât facem munca în locul lor? La 7-8 ani copiii nu […] Citește mai mult…
Iubitorii de ciocolată (sunt unul dintre ei) nu cred că refuză o brownie niciodată! Dacă mai are și un glob de înghețată de vanilie deasupra, atunci combo-ul este perfect! Ce ziceți de o brownie în aparatul de gofre? Vă asigur că este o variantă care merită încercată. Două dintre principalele motive, în afară de cel […] Citește mai mult…
Când găteam iahnie de fasole, de obicei, o făceam pentru pofta soțului. De această dată, iahnia a fost pe gustul tuturor (mai puțin al copilei care nu mănâncă fasole). Ei bine, să știți că iahnia gătită la multicooker este cu totul o altă poveste, din punctul meu de vedere, față de cea gătită în mod […] Citește mai mult…
Vinovăția este un soi de „cadou” pe care mamele îl primesc la nașterea copilului. De-a lungul timpului, apar o mulțime de motive pentru care să ne simțim vinovate: Nu petrecem suficient timp cu copilul. Nu reușim să-i împlinim copilului dorințele. Din punct de vedere financiar, nu îi oferim copilului atât cât ne-am dori. Ne pierdem […] Citește mai mult…
Paștele se apropie cu pași repezi. O rețetă clasică a sărbătorilor pascale este friptura de miel. Este nelipsită de pe masa noastră de Paște, dar știu că nu toată lumea agreează carnea de miel datorită gustului și mirosului specifice. Noi o mâncăm de la mic la mare, fără probleme, însă nici nouă nu ne place […] Citește mai mult…
Anul trecut, Antonia a aflat că Iepurașul de Paște nu există! Pe nepusă masă, m-a întrebat dacă iepurașul există și i-am răspuns sincer, considerând că a venit momentul să știe adevărul. Nu vreau să insist aici asupra acestor aspecte, cum a început Antonia să creadă în iepuraș și cum a decurs momentul adevărului. Am pus […] Citește mai mult…
V-am mai spus și cu alte ocazii că nu sunt cea mai mare iubitoare de conopidă, însă sunt 2 rețete are au conopida la bază pe care nu le refuz niciodată: salata de conopidă cu cartofi și pasta tartinabilă de conopidă. Mama făcea pasta de conopidă cu maioneză. Era delicioasă, bineînțeles! Totuși, am descoperit o […] Citește mai mult…
Astăzi, vreau să vă propun o rețetă de gofre potrivită pentru toată familia, de la mic la mare. Dacă omiteți ciocolata, aceste gofre sunt perfecte chiar și pentru bebelușii familiei. Ele nu conțin zahăr adăugat, iar fulgii de ovăz le cresc aportul de fibre fără a le compromite textura pufoasă. Mai jos, găsiți ingredientele pe […] Citește mai mult…
Mi-am propus de mai multe ori să mă apuc de scris acest articol, dar timpul n-a fost de partea mea. Sper să fie bine primit și la aproape 2 luni distanță de la vizita noastră la Brambura Park. La finalul lunii ianuarie, am avut un eveniment în familie, la Sibiu. Vremea nu era foarte prietenoasă, […] Citește mai mult…