Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Cândva soufle-ul de dovlecei a fost un hit. Repet, cândva. Având în vedere că Antoniei îi place conopida, mi-am zis că aş putea încerca să o includ ca piesă de rezistenţă într-un soufle. Rezultatul a fost delicios! Ingrediente: 2 buchete de conopidă (cam de mărimea a doi pumni) o bucată de praz (cam cât […] Citește mai mult…
ZIUA 50 (29 octombrie) – Amidon Mic dejun: 2 banane. Prânz: Supă cremă de linte cu crutoane. Cină: Jumătate din prânz. Cantitate permisă/zi: 150g de linte. ZIUA 51 (30 octombrie) – Carbohidraţi Mic dejun: 1 banană. Prânz: Salată de bulgur. Cină: Plăcintă cu mere şi turtă dulce cu caise. Cantitate permisă: 120g de bulgur. ZIUA 52 (31 octombrie) – Vitamine Mic […] Citește mai mult…
Atunci când dăruiesc, o fac din suflet. Din suflet e şi giveaway-ul ăsta! Nu îmi place prea mult cum sună termenul „giveaway”, dar „concurs” nici atât. Am căutat o ocazie să vă fac un dar, deşi nu avem neapărat nevoie de un prilej deosebit pentru a dărui, nu? Totuşi, atunci când veţi folosi cadoul, mi-ar […] Citește mai mult…
Mă uit la ea şi nu-mi vine să cred cum a trecut timpul … prea repede. Şi îmi e teamă că vor zbura anii. Mă întreb dacă îi ofer toate mijloacele de care are nevoie pentru a creşte frumos. Habar n-am! Cred! Sper! Ştiu doar că fac tot ceea ce pot eu mai bine pentru […] Citește mai mult…
Să nu vă sperie combinaţia de ingrediente! Deşi pare uşor exotică, vă recomand cu drag să o încercaţi. N-o să vă pară rău ;)! Ingrediente (pentru aprox. 2 porţii bebeluşeşti): 1 cartof dulce mediu 2 buchete de conopidă (cam cât pumnul erau amândouă la un loc) 1 ceapă eşalotă mică (sau 1/2 ceapă […] Citește mai mult…
ZIUA 43 (22 octombrie) – Carbohidraţi Mic dejun: 2 banane. Gustare: Struguri. Prânz: Pizza vegetariană (cumpărată). Cină: 1/2 tartă cu zmeură (mică cât gura unui pahar) + 1/2 prăjitură cu ciocolată + 40g de ciocolată neagră. Îmi place ziua de carbohidraţi din multe motive, dar în special pentru că-mi pot satisface pofta de dulce! Cantitate permisă: pizza […] Citește mai mult…
Ideea acestei reţete mi-a venit de la o altă mămică doar că ea a optat pentru plăcinte mari, dintr-o bucată, umplute cu dovleac. Eu am ales să fac nişte mini plăcinte cu mere. Mulţumesc pentru idee, Luciana! Ingrediente (pentru o porţie mică – mie mi-au ieşit 5 bucăţi): Pentru aluat: 3 linguri de […] Citește mai mult…
Ingrediente: 200g făină integrală (de grâu am folosit eu) 3 lămâi mici 3 ouă 1 iaurt grecesc (200g) 130g miere 100g unt topit (fără sare) 5g praf de copt 2 linguri de fulgi de cocos (fini) 1/2 linguriţă de pudră de vanilie Mod de preparare: Într-un bol am amestecat ingredientele uscate: făina, […] Citește mai mult…