Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Dacă vă doriți un desert sau o gustare rapidă și ușor de preparat, aceste brioșe cu ovăz, măr și stafide s-ar putea să fie pe gustul vostru. Fără zahăr adăugat și fără gluten, sunt ideale pentru a fi incluse în pachețelul copiilor, dar și al părinților. Cu tot cu timpul de coacere, la […] Citește mai mult…
Dacă sunteți în căutarea unui desert sănătos, gustos și ușor de preparat, această prăjitură de ovăz cu cacao și ciocolată este alegerea perfectă. Fără zahăr adăugat și fără gluten, este ideală pentru cei care urmează o alimentație echilibrată sau au restricții alimentare. Are o textură ușor umedă și gust intens de ciocolată, […] Citește mai mult…
Am făcut granola și în trecut, dar acum, de când cu boala celiacă a Antoniei, încerc să fac mai des granola în casă, să experimentez diferite rețete, cu diferite arome, cu un conținut cât mai mic de zahăr și cu cât mai mulți nutrienți. Nu cred că voi reuși să am în casă, în permanență, […] Citește mai mult…
Uneori, micul dejun poate reprezenta o provocare … Bine, cam orice masă poate deveni o provocare. De multe ori, am senzația că rulez aceleași preparate și am nevoie să aduc pe masă elemente de noutate. Asta s-a întâmplat cu aceste pancakes cu fulgi de ovăz și ricotta. Le-am introdus cu succes în meniul nostru … […] Citește mai mult…
N-am mai făcut granola de ceva vreme. Am tot pus-o pe listă, dar parcă nu s-a mai întâmplat să-i vină rândul, deși este foarte ușor de făcut. Pe blog, mai am 2 rețete de granola, dar aceasta este diferită de cele pe care le-am încercat până acum. Ne-a plăcut mult ce a ieșit și mă […] Citește mai mult…
De multă vreme îmi stă gândul la această rețetă și mă bucur că am reușit să o testez în weekend. Combinația este atât de bună! Coșulețele au ca prim ingredient fulgii de ovăz și nu conțin zahăr. Dulceața este proaspătă, din căpșuni românești și aromate, cu conținut redus de zahăr (eu pun cam 100g de […] Citește mai mult…
Astăzi, vreau să vă propun o rețetă de gofre potrivită pentru toată familia, de la mic la mare. Dacă omiteți ciocolata, aceste gofre sunt perfecte chiar și pentru bebelușii familiei. Ele nu conțin zahăr adăugat, iar fulgii de ovăz le cresc aportul de fibre fără a le compromite textura pufoasă. Mai jos, găsiți ingredientele pe […] Citește mai mult…
I-am zis brownie pentru că suna mai bine decât ovăz copt ori budincă de ovăz. Voi puteți să-i spuneți cum vreți. Cert este că are în compoziție cacao, un pic de ciocolată, unt de arahide și fulgi de ovăz din belșug. În schimb, nu conține făină, ouă, lactate și nici zahăr rafinat. Să-i spunem brownie […] Citește mai mult…
Terciurile sunt printre preferatele noastre de servit la micul dejun. Recunosc că aș putea să mănânc terci de ovăz de cel puțin 4-5 ori pe săptămână fără să mă plictisesc. Evident că n-am crescut cu terciuri de ovăz, dar mă bucur că le-am descoperit. De fapt, așa cum v-am povestit la rețeta de Bircher muesli, […] Citește mai mult…
Am văzut online tot felul de variante de coșulețe din fulgi de ovăz. În mare parte, variantele pe care le-am văzut bifează toate criteriile noastre: sunt sănătoase, nutritive, ușor de făcut și versatile. Noi avem obiceiul să pregătim biscuiți moi pentru micul dejun, așa le spune Antonia. Biscuiții moi pe care îi servim la micul […] Citește mai mult…