N-am mai făcut granola de ceva vreme. Am tot pus-o pe listă, dar parcă nu s-a mai întâmplat să-i vină rândul, deși este foarte ușor de făcut. Pe blog, mai am 2 rețete de granola, dar aceasta este diferită de cele pe care le-am încercat până acum. Ne-a plăcut mult ce a ieșit și mă […] Citește mai mult…
fulgi de ovaz
Coșulețe umplute cu dulceață de căpșuni și ciocolată
De multă vreme îmi stă gândul la această rețetă și mă bucur că am reușit să o testez în weekend. Combinația este atât de bună! Coșulețele au ca prim ingredient fulgii de ovăz și nu conțin zahăr. Dulceața este proaspătă, din căpșuni românești și aromate, cu conținut redus de zahăr (eu pun cam 100g de […] Citește mai mult…
Gofre cu ovăz și ciocolată (fără zahăr adăugat)
Astăzi, vreau să vă propun o rețetă de gofre potrivită pentru toată familia, de la mic la mare. Dacă omiteți ciocolata, aceste gofre sunt perfecte chiar și pentru bebelușii familiei. Ele nu conțin zahăr adăugat, iar fulgii de ovăz le cresc aportul de fibre fără a le compromite textura pufoasă. Mai jos, găsiți ingredientele pe […] Citește mai mult…
Brownie cu fulgi de ovăz și unt de arahide
I-am zis brownie pentru că suna mai bine decât ovăz copt ori budincă de ovăz. Voi puteți să-i spuneți cum vreți. Cert este că are în compoziție cacao, un pic de ciocolată, unt de arahide și fulgi de ovăz din belșug. În schimb, nu conține făină, ouă, lactate și nici zahăr rafinat. Să-i spunem brownie […] Citește mai mult…
Terci cremos cu fructe de pădure și banane
Terciurile sunt printre preferatele noastre de servit la micul dejun. Recunosc că aș putea să mănânc terci de ovăz de cel puțin 4-5 ori pe săptămână fără să mă plictisesc. Evident că n-am crescut cu terciuri de ovăz, dar mă bucur că le-am descoperit. De fapt, așa cum v-am povestit la rețeta de Bircher muesli, […] Citește mai mult…
Coșulețe din ovăz umplute cu ricotta și fructe
Am văzut online tot felul de variante de coșulețe din fulgi de ovăz. În mare parte, variantele pe care le-am văzut bifează toate criteriile noastre: sunt sănătoase, nutritive, ușor de făcut și versatile. Noi avem obiceiul să pregătim biscuiți moi pentru micul dejun, așa le spune Antonia. Biscuiții moi pe care îi servim la micul […] Citește mai mult…
Prăjitură cu căpșuni și fulgi de ovăz (fără lactate)
Voiam să pregătesc o rețetă nouă pentru micul dejun și mi-a venit ideea unei prăjituro-budinci cu zmeură și fulgi de ovăz, așa că am plecat în căutarea fructelor. Știți cum e atunci când cauți ceva și nu găsești, iar când nu îți trebuie, găsești la tot pasul? Cam așa a fost și cu zmeura pentru […] Citește mai mult…
Budincă de banane cu fulgi de ovăz şi cireşe (fără zahăr)
La noi în casă, budincile sunt foarte apreciate la micul dejun. Sunt versatile, nu necesită prea mult timp de petrecut în bucătărie şi, de obicei, fac o cantitate suficientă care să ne ajungă pentru două dimineţi. Cea mai mare trecere o au budincile cu mei, iar preparatele cu fulgi de ovăz ocupă locul doi în […] Citește mai mult…
Batoane cu măr și nuci (fără zahăr, fără lactate şi fără ouă)
După ce reţeta de batoane raw vegane cu cireșe a avut mare succes, am trecut la reţeta următoare: batoane cu măr şi nuci, fără zahăr, coapte, aromate, numai bune de servit la gustare şi chiar şi la micul dejun. Din cantităţile de mai jos, mi-au ieşit 6 batoane, un număr insuficient pentru cât de delicioase au […] Citește mai mult…
Batoane raw vegane cu cireșe (fără zahăr)
La grădiniţa Antoniei, prima gustare din zi o aducem de acasă. Dacă la început, când ni s-a comunicat această regulă, am strâmbat din nas, apoi i-am înţeles beneficiile. Copiii învaţă să împartă, să ceară sau să refuze, dar şi să accepte un refuz. În primele 3 zile ale săptămânii, toţi copiii aduc fructe, joia […] Citește mai mult…