Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Sunt omul care caută echilibrul în orice. Aşa sunt şi de sărbători. Trebuie neapărat să am pe masă câteva bucate tradiţionale, dar le fac loc şi celor aşa-zise moderne. Eu le spun sănătoase. Sunt omul căruia îi place să descopere gusturi noi. Vă spun sincer că n-am crezut că-mi vor plăcea atâtea alimente […] Citește mai mult…
Ne-am început săptămâna în forţă, cu o activitate specifică sezonului. În data de 3 decembrie, în calendarul de Advent ne aştepta o activitate creativă: să facem fulgi din hârtie. Afară este un frig de crapă pietrele, dar la Cluj n-am văzut nici măcar un fulg. Nu-i bai! Ne-am făcut fulgii noştri şi nu oricum, ci […] Citește mai mult…
Citeam undeva că atunci când ieşim din zona noastră de confort, stresul creşte, iar lucrul ăsta nu e tocmai rău, până la un anumit nivel, ci ne motivează să fim mai buni, ne dezvoltă abilităţile şi ne ajută să ne depăşim fricile. Să vă explic. Zona mea de confort, probabil că şi a […] Citește mai mult…
Îmi aduc aminte că, atunci când eram copil, ai mei aveau casa plină de sărbători. La fel era și la zilele de naștere. La fel era şi la bunici. Eram împreună. Mama zicea că-i bine să le facem altora un bine măcar de sărbători, să le dăm din puţinul nostru. Îmi amintesc că nu […] Citește mai mult…
Cred că ne dorim cu toţii să creştem copii independenţi, respectuoşi, sănătoşi, fericiţi şi încrezători în forţele proprii. Eu ştiu sigur că asta îmi doresc pentru copila mea. Nu o văd cu un anumit job, nici la o anumită facultate. Nu vreau să îmi imaginez traiectorii. Vreau să vizualizez doar adultul care îmi […] Citește mai mult…
Copila mea are o adevărată pasiune pentru cartofii dulci. Caut mereu să îi gătesc sub noi forme, pentru că probabil s-a săturat de variantele (prea des) încercate: cartofi dulci cu rozmarin, la cuptor, şi salată de cartofi dulci cu feta. Aşa a apărut în meniul nostru această budincă cu cartofi dulci. Nu aveţi nevoie de multe […] Citește mai mult…
Copila mea are o adevărată pasiune pentru cartofii dulci. Caut mereu să îi gătesc sub noi forme, pentru că probabil s-a săturat de variantele (prea des) încercate: cartofi dulci cu rozmarin, la cuptor, şi salată de cartofi dulci cu feta. Aşa a apărut în meniul nostru această budincă cu cartofi dulci. Nu aveţi nevoie de multe […] Citește mai mult…
Moi sau crocanți, mici sau mari, biscuiții se numără printre preferințele copiilor. Nu cred că există copil care să-i refuze. Poate că nici părinții nu se dau în lături de la o mică plăcere culinară de acest fel. Am încercat o nouă rețetă de biscuiți. De fapt, nu sunt nici biscuiți, nici fursecuri, nici […] Citește mai mult…
Numai mie mi se pare că timpul zboară? Decembrie începe în câteva zile aşa că ne pregătim cu un nou calendar de Advent. Ştiu că este o tradiţie din import, dar mi se pare extrem de frumoasă şi, de anul trecut, am împrumutat-o şi noi. Deşi a mai trecut un an, Antonia încă nu […] Citește mai mult…
Cum aţi defini relaţia voastră cu cărţile, cu cititul în general? Răspund eu prima. Când eram copil nu-mi plăcea să citesc, deşi părinţii mei au fost amândoi pasionaţi de lectură şi am crescut într-o casă în care se găseau multe cărţi, chiar foarte multe. Au încercat să-mi insufle pasiunea lor, dar nu s-a prins […] Citește mai mult…