Live. Love. Learn. Cook. Repeat
Îmi doresc să îi ofer Antoniei o alimentaţie echilibrată, fără excese de niciun fel. Încerc să echilibrez meniurile zilnice. De exemplu, atunci când mănâncă proteine la micul dejun şi la prânz, seara încerc să îi ofer o masă uşoară şi, de preferinţă, fără proteine. Seara exclud carnea din meniu. Nu e vorba că aş ţine […] Citește mai mult…
Cu toții cred că am fost dezamăgiți măcar de o persoană care ne-a trecut prin viață. Cu toții am auzit măcar o dată, indiferent dacă credem sau nu, că trăim într-o societate bolnavă în care oamenii nu mai au cuvânt, principii, moralitate, bun simț, că acțiunile lor sunt mânate doar de […] Citește mai mult…
Grişul cu lapte nu are prea multe sau prea mari valori nutritive, dar, totuşi, este un preparat nelipsit din casele noastre, în special din casele în care există copii. Mă îndoiesc că voi nu aţi mâncat griş cu lapte şi dulceaţă atunci când eraţi copii. Reţeta de mai jos este o alternativă mai nutritivă a […] Citește mai mult…
Luni, 23 ianuarie Mic dejun: Pancakes cu ricotta. Prânz: Chifteluţe de pui cu legume (reţeta Cosminei). Dacă vă tentează, neapărat să faceţi porţie dublă pentru că delicioase. Gustare: Biscuiţi fragezi cu griş. Cină: Iaurt. 2-3 linguriţe i-au fost suficiente. Marţi, 24 ianuarie Mic dejun: Fulgi de ovăz în lapte de cocos cu orez, cu banană şi mesquite. Gustare: Un fruct (la […] Citește mai mult…
Vine Crăciunul! Iubesc sărbătoarea asta. Anul acesta nu va fi aşa cum mi-o doresc şi nu voi fi acolo unde îmi doresc, dar îmi pun zâmbetul pe buze şi-mi zic: „Lasă, Flavia, că e primul şi ultimul an. Trebuie să experimentezi şi-un Crăciun departe de cei dragi.” Dar articolul ăsta nu-i despre mine, ci […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: ciupercile. Luni, 11 iulie Mic dejun: Fructe. Gustare: Banana. Pranz: Supa crema de mazare cu sparanghel. Gustare: Briose cu afine. Cina: Soufle de legume. Marti, 12 iulie Mic dejun: Mar si prune. Gustare: Banana. Pranz: Chiftelute cu somon. Gustare: Banana (ca si la prima gustare pentru ca am fost in deplasare). Cina: Fulgi de ovaz cu mesquite si pudra de […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: vinetele. Luni, 27 iunie Mic dejun: Nectarine. Gustare: Banana. Pranz: Carne de curcan cu broccoli, conopida, ceapa verde, ardei copt, unt si marar. Cina: Couscous cu mascarpone si pudra de roscove. Marti, 28 iunie Mic dejun: Banana si piersica. Gustare: 3 biscuiti aromati. Pranz: Carne de curcan cu broccoli, conopida, ceapa verde, dovlecel, unt […] Citește mai mult…
Alimente introduse saptamana aceasta: nuca. Luni, 20 iunie Mic dejun: Banana si afine. Pranz: Frittata cu dovlecel, rosii, mozzarella si busuioc. Gustare: Smoothie cu mar, morcov si dovleac (este un smoothie bio, cumparat – l-am mai mentionat aici). Cina: Mamaliga cu mozzarella si iaurt. Marti, 21 iunie Mic dejun: 2 nectarine + 1 banana. Gustare: Biscuite Organix. Pranz: Carne de […] Citește mai mult…
Aceasta reteta „s-a nascut” din dorinta mea de reciclare a cantitatii prea mari de bulgur pe care am fiert-o cu o seara inainte :). *Reteta pentru copii mai mari de 10 luni (in functie de alimentele introduse) Ingrediente: 5 linguri (mari) de bulgur fiert in lapte cu vanilie 1 banana mare coapta 3 […] Citește mai mult…
*Reteta dupa 10 luni Ingrediente (pentru 2-3 linguri de sos): 250g capsuni 2 lingurite nuca de cocos 1/2 lingurita pudra de vanilie Mod de preparare: Am curatat si spalat bine capsunile. Le-am taiat in doua sau in patru (depinde de marime) si le-am pus la fiert, la foc mediu, fara a adauga apa. Am fiert […] Citește mai mult…