Searching for "budinca de mei"

Tort cu blat de cacao și cremă de ciocolată albă cu mascarpone (cu conținut redus de zahăr)

În weekend-ul care a trecut, am sărbătorit-o pe Antonia. A împlinit 5 ani! Nu îmi vine să cred că au trecut deja 5 ani (cred că asta cu timpul care zboară o simt cam toți părinții). Prin februarie-martie vorbeam deja de petrecerea ei aniversară și de tort. O pandemie mai târziu, planurile noastre s-au schimbat […] Citește mai mult…

Idei pentru un mic dejun sănătos și sățios

  Ştiu că şi la voi există veşnica întrebare „Ce să mai gătesc?”. De fapt, mi-aţi şi spus că aveţi nevoie de inspiraţie, aşa că m-am pus pe treabă. În acest articol, am adunat câteva idei potrivite pentru micul dejun, dulci şi sărate, mai uşoare şi mai complexe (dar nu foarte), pentru toate gusturile şi […] Citește mai mult…

Cheesecake cu dovleac copt (fără coacere)

  Știți pe cineva căruia să nu îi placă cheesecake-urile? Nici eu. 🙂 Mi se par unele dintre cele mai versatile deserturi. Pot fi dulci sau sărate, cu sau fără coacere, rotunde, pătrate ori la pahar, mai mult sau mai puțin aromate. Totul depinde de preferințele voastre, dar și de câtă îndemânare aveți în bucătărie. […] Citește mai mult…

Supă cremă de dovleac copt cu lapte de cocos și ghimbir

  Este toamnă în toată regula. Nu pot spune că este anotimpul meu preferat, dar cu siguranță are câteva particularități care îl fac deosebit: culorile minunate, aroma de dovleac copt, prune coapte, scorțișoară, zacuscă, ardei copți … toate acestea mă fac să înțeleg că toamna și-a intrat în drepturi. Ce-i drept, când eram copil, nu […] Citește mai mult…

Galette cu prune şi migdale

  Ce este această galette (o denumire deloc românească)? Cum în poză se vede ceva bun de mâncare, mă voi referi strict la sensul gastronomic al cuvântului, că mai are şi alte sensuri, dar nu ar avea rost să ne pierdem în detalii. Şi sensurile gastronomice sunt şi ele mai multe, toate din bucătăria franceză: […] Citește mai mult…

Gustări sănătoase de luat în călătorie

  Noi suntem obişnuiţi cu călătoriile lungi cu maşina, pentru că avem experienţa drumurilor Luxembourg-România şi retur. Pe perioada verii, dacă alegem să ne petrecem vacanţa într-o altă ţară, călătorim cu avionul. Este mijlocul de transport care ne convine cel mai bine tuturor. În schimb, pe teritoriul ţării, călătorim cu maşina. Indiferent că am avut […] Citește mai mult…

Cât costă mâncarea sănătoasă?

    De când am blogul şi sunt activă în mediul online, mă lovesc de oameni reticenţi la nou şi la schimbare în privinţa alimentaţiei. Adesea, motivele pentru refuzul de a încerca alimente sau mâncăruri noi sunt: „Pe vremea mea nu am crescut cu din astea şi suntem bine, sănătoşi”, „Nu mâncăm aşa ceva, pentru […] Citește mai mult…

20 de reţete dulci, de post

  Suntem în postul Paştelui. Unii ţineţi postul, alţii sunteţi vegani sau vegetarieni, iar unii dintre voi aveţi zile în care excludeţi alimentele de origine animală din mâncarea voastră. De această dată, după ce v-am propus 19 reţete de post, vă propun 20 de reţete dulci, de post, fără produse lactate şi fără ouă. Majoritatea […] Citește mai mult…

1 2 3 4 5 11